提到日本旅行,大家都會想到東京、大阪,但其實名古屋離這兩個城市超近!搭乘新幹線從東京或大阪出發,只需約1小時,就能輕鬆抵達這個充滿獨特美食文化的城市!
名古屋的飲食文化別具特色,當地人熱愛濃厚重口味風味的料理,如小倉紅豆吐司、鰻魚飯、手羽先等,都是必吃的名古屋經典美食。如果你計劃來個日本快閃旅行,名古屋絕對是個「食」力滿分的選擇!這次就讓在日小編安排一趟「名古屋美食1日遊」,從早餐、午餐到晚餐,每一餐都讓你大滿足!
【早餐】舊小學校內食堂改建文青cafe:打卡最可愛的小倉吐司!
如果你想在早晨來點文青風,Yoake 絕對是個好選擇!這間人氣咖啡店改建自舊小學的「給食室」(校內食堂),保留了濃厚的懷舊氣息,搭配時尚的裝潢,超適合拍照打卡!
名古屋最具代表性的早餐之一,就是「小倉吐司」。店家特製的微笑小倉吐司,搭配香醇紅豆與厚厚的奶油,甜而不膩,一口咬下滿滿幸福感!這裡還有濃郁的手工布丁和Q彈的蕨餅等甜點,不論是來杯香濃咖啡還是點一杯特製香蕉燕麥奶昔,都能讓你充滿活力迎接這一天!
【午餐】炭焼うな富士:米芝蓮級別的極品鰻魚飯
來到名古屋,怎能錯過最具代表性的名古屋流「鰻魚飯三吃」?炭焼うな富士創業25年,不但登上米芝蓮指南,還以其獨特的「青鰻魚」聞名。
這裡的鰻魚採用傳統炭火燒烤,外層微酥,內裡軟嫩,油脂豐富,每一口都是極致享受。推薦必試的「鰻魚肝飯三吃(每日限定)」,先原味享受鰻魚香氣,再加蔥花與海苔,最後倒入高湯變成茶泡飯。讓你一次品嚐到不同吃法!這家間店的鰻魚飯配料更豪華,配上濃厚滑嫩的「鰻魚肝」,鍾意內臟嘅你一定要點嚟試試!
Source:Sumiyakiunafuji Website
栄の中心で手羽先を叫ぶ さかてば Source: Instagram
【晚餐】栄の中心で手羽先を叫ぶ さかてば:這才是真正的手羽先!
名古屋的夜晚,當然要來份最道地的「手羽先」炸雞翅啦!名古屋必吃三大美食之一「手羽先」,就是名古屋的特色料理——酥炸雞翅。這間居酒屋以豪邁份量與獨家秘製炸法聞名,手羽先比一般大三倍,肉質超Juicy,還有特調醬汁或獨門鹽味兩種選擇,每一口都充滿驚喜!
不僅如此,這裡的「炸雞南蠻」也是一絕,炸雞外皮超級酥脆,搭配酸甜濃郁的塔塔醬,還加上生蛋黃,口感濃厚又層次豐富,真的讓人一試難忘!小Tips: 這裡的份量超大,建議三五知己一起來,邊吃邊喝邊聊天,超級滿足!
名古屋的美食魅力,真的值得親自來體驗!所以下次來東京或大阪旅行時,不如預留一天,來這裡「吃爆」吧!
餐廳一般會於7個工作天內確認您的訂座,確認訂座後,系統就會自動於30個工作天內退回訂金。
※注意:擅自取消會對其他顧客和本店造成不便。如您無法如期出席,請務必要在事前取消預約!