較早前公佈嘅2019東京米芝蓮名單，獲得最高三星評價嘅餐廳新增一間至13間，二星減少4間有52間，一星有165間，車胎人美食推介則有254間。
以下介紹返其中5間備受注目嘅新上榜餐廳，下個東京之旅又可以跟住搵食啦！
[★★]
呢間超人氣壽司店依家被稱為銀座最難預約嘅餐廳，今年成功獲得二星推薦。客人可以享受由店主親自四出採購嘅時令海鮮。壽司以江戶前壽司為主，仲有蒸鮑魚、毛蟹、星鰻串燒等拿手料理。供應菜單為「廚師發辦料理套餐（30000円起）」。
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[★]
呢間餐廳嘅主廚對肉類料理非常拿手，早於數年前開咗有名嘅高級燒肉店「うしごろ」，於2017年夏天更開埋呢間主打肉類割烹料理嘅餐廳添。
餐廳內有特製窯爐，據講以該窯爐嚟燒牛排，可以將肉香發揮到極致。除此之外，火炙牛肉片及西冷shabu shabu等都深受好評。想試哂？叫個廚師發辦套餐(20000円 / 25000円 (未連稅及服務費))就可以滿足哂。
(圖: 官網)
[車胎人美食推介]
店主兼主廚曾於另一間知名天婦羅餐廳「みかわ 是山居」鑽研廚藝。生猛嘅海鮮以溫度適中嘅熱油新鮮炸成天婦羅，口感香脆而且唔會油淋淋。 午市供應包括「蝦天丼 (650円)」在內嘅3款天丼，仲有「午市廚師發辦定食(950円)」；晚市供應「廚師發辦套餐(3500円)」，定價親民。
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有70多年歷史嘅人氣吉列豬排店，一直秉持創業初衷，選用優質食材製作出適合男女老幼享用嘅料理。招牌菜係「炸豬里肌 (1575円)」及「炸豬柳(1,575円)」2種。其他炸物主要係海鮮，好似炸蝦及炸蠔 (10月至3月)等。另外仲有以時令食材為主嘅套餐 (4352円起)。
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今次日本米芝蓮有史而來第一次出現咗「飯糰」分類。飯糰專賣店「宿六」創業於1954年，雖然菜單簡單只有飯糰及味噌湯，但就算係最基本嘅三文魚、三文魚子、梅乾等口味，選料都非常講究，食客可以品嚐從日本各地訂購嘅豐富食材。而且飯糰都係喺櫃檯前即場製作，夠哂新鮮。價錢方面，2個飯糰+豆腐味噌湯+醃蘿蔔盛惠690円起。
(圖: 官網)
≪新上榜餐廳一覧≫