「京阪米芝蓮2018」於11月7日揭盅，今年京都共有185間餐廳上榜，完整名單如下：
(👉大阪完整名單傳送門)
| ★★★ (共8間) | 菜式／ 食品類型 | 餐廳名稱 |
| 日本料理 | 千花 | |
| 日本料理 | 飯田 | |
| 日本料理 | 瓢亭 | |
| 日本料理 | 吉泉 | |
| 日本料理 | 菊乃井 本店 | |
| 日本料理 | 吉兆 嵐山本店 | |
| 日本料理 | なかむら | |
| 日本料理 | 未在 |
*飯田從去年二星上升一級
| ★★ (共23間) | 菜式／ 食品類型 | 餐廳名稱 |
| 牛肉料理 | いっしん | |
| 日本料理 | 千ひろ | |
| 日本料理 | 丸山 (祇園) | |
| 日本料理 | なかひがし | |
| 日本料理 | 萬亀楼 | |
| 日本料理 | さゝ木 | |
| 日本料理 | いふき | |
| 日本料理 | にしかわ | |
| 日本料理 | 八寸 | |
| 日本料理 | 和ごころ泉 | |
| 日本料理 | ふきあげ | |
| 日本料理 | 菊乃井 露庵 | |
| 日本料理 | 丸山 (建仁寺) | |
| 日本料理 | 三多 | |
| 日本料理 | 和久傳 (高台寺) | |
| 日本料理 | 野口 | |
| 日本料理 | 大渡 | |
| 日本料理 | 前田 | |
| 日本料理 | 鈴江 | |
| 日本料理 | 浜作 | |
| 日本料理 | 緒方 | |
| 日本料理 | 光安 | |
| 日本料理 | 又吉 |
| ★ (共64間) | 菜式／ 食品類型 | 餐廳名稱 |
| 壽司 | 松田屋 | |
| 日本料理 | 本家たん熊 本店 | |
| 法國菜 | ラ ファミーユ モリナガ（La famille Morinaga） | |
| 日本料理 | 閼伽井 | |
| 日本料理 | さか本 | |
| 河豚 | いがらし | |
| 日本料理 | おが和 | |
| 法國菜 | ラ・ビオグラフィ | |
| 日本料理 | 秋山 | |
| 法國菜 | Motoi | |
| 日本料理 | おかだ | |
| 日本料理 | 京料理 木乃婦 | |
| 日本料理 | 樋渡 | |
| 日本料理 | 陶然亭 | |
| 創作料理 | よねむら | |
| 日本料理 | 味 ふくしま | |
| 日本料理 | 佳肴 岡もと | |
| 京都家常菜 | ほっこりや | |
| 天婦羅 | 京星 | |
| 日本料理 | ふじ義 | |
| 日本料理 | 梁山泊 | |
| 日本料理 | Hana 吉兆 | |
| 西班牙菜 | アカ （aca 1°） | |
| 日本料理 | しゅん逢 紗々木 | |
| 日本料理 | ごだん 宮ざわ | |
| 蕎麥麵 | おがわ | |
| 壽司 | 鮨まつもと | |
| 日本料理 | 杢兵衛 | |
| 日本料理 | 中善 | |
| 鰻魚 | う | |
| 日本料理 | 味 らく山 | |
| 河豚 | ともえ | |
| 日本料理 | にしむら | |
| 日本料理 | なん波 | |
| 日本料理 | 岩さき | |
| 法國菜 | レーヌ デ プレ | |
| 日本料理 | 味舌 | |
| 日本料理 | じき 宮ざわ | |
| 日本料理 | 梨吉 | |
| 日本料理 | 櫻川 | |
| 日本料理 | おたぎ | |
| 日本料理 | 高松 | |
| 雞料理 | 鳥彌三 | |
| 日本料理 | 鮨 割烹 なか一 | |
| 日本料理 | 富小路 やま岸 | |
| 日本料理 | 修伯 | |
| 天婦羅 | 天麩羅 水暉 | |
| 牛肉料理 | にくの匠 三芳 | |
| 日本料理 | 木山 | |
| 日本料理 | なる屋 | |
| 日本料理 | きだ | |
| 壽司 | 鮨 和魂 | |
| 日本料理 | 実伶 | |
| 日本料理 | 弧玖 | |
| 日本料理 | 食 工房 ひろさき | |
| 日本料理 | 二条城 ふる田 | |
| 日本料理 | 魚津屋 | |
| 日本料理 | 祇園 いわさ起 | |
| 日本料理 | 御幸町 田がわ | |
| 日本料理 | おきな | |
| 日本料理 | 川上 | |
| 日本料理 | はやし | |
| 日本料理 | 和久傳 (室町) | |
| 天婦羅 | 点邑 |
*粉橙色為新摘星餐廳
| 車胎人美食推介 (共90間) | 菜式／ 食品類型 | 餐廳名稱 |
| 日本料理 | はし長 | |
| 意大利菜 | サルメリア | |
| 法國菜 | ランカ | |
| 意大利菜 | サルティンバンコ | |
| 法國菜 | ブラン・ピエール | |
| 法國菜 | べ・レギューム・ア・ターブル | |
| 餃子 | 歩兵 | |
| 鰻魚 | 廣川 | |
| 意大利菜 | Hikari-Yurari | |
| 日本料理 | 御旅屋 | |
| 法國菜 | ラ・ターブル・オ・ジャポン | |
| 意大利菜 | マンマ・ディ・ブー | |
| 居酒屋 | 次郎 | |
| 日本料理 | 一華 | |
| 中菜 | 黒猫軒 | |
| 日本料理 | れんこんや | |
| 鰻魚 | 梅の井 | |
| 法國菜 | ア・プ・プレ | |
| 鴨料理 | 鴨 みつふじ | |
| 蕎麥麵 | むら木 | |
| 京都家常菜 | とゝや 魚長 | |
| 居酒屋 | わしょく 宝来 | |
| 中菜 | 大鵬 | |
| 日式西餐 | キッチンごりら | |
| 日本料理 | 葵月 | |
| 日本料理 | 徳寿 | |
| 蕎麥麵 | 蕎麦流々 千角 | |
| 炸串 | うめ田 | |
| 日本料理 | 馳走 つつみ | |
| 日本料理 | 萬川 | |
| 烏冬 | おかきた | |
| 天婦羅 | てんぷら 奇天屋 | |
| 鰻魚 | かねよ | |
| 日本料理 | 咲や | |
| 居酒屋 | かすが | |
| 日本料理 | 高倉 | |
| 日本料理 | きたざと | |
| 蕎麥麵 | かね井 | |
| 京都家常菜 | ますだ | |
| 京都家常菜 | 和さび | |
| 意大利菜 | チェネッタ バルバ | |
| 拉麵 | とうひち | |
| 日本料理 | 晴ル | |
| 居酒屋 | ほかげ | |
| 意大利菜 | イル・ フィーロ | |
| 日式西餐 | おがた | |
| 居酒屋 | 嘗 | |
| 居酒屋 | ばんから | |
| 蕎麥麵 | 五 | |
| 日本料理 | 紫陽 | |
| 京都家常菜 | うたかた | |
| 中菜 | 菜格 | |
| 天婦羅 | 川辰 | |
| 居酒屋 | 栄喜知 | |
| 法國菜 | コム シェ ミッシェル | |
| 日本料理 | 志喜 | |
| 韓國菜 | ピニョ食堂 | |
| 壽喜燒 | かの古 | |
| 日本料理 | 菊乃井 無碍山房 | |
| 天婦羅 | よしおか | |
| 法國菜 | ラ プティ セヌ | |
| 拉麵 | 猪一 | |
| 日本料理 | だい黒 | |
| 法國菜 | ラ・プレーヌ・リュヌ | |
| 烏冬 | 仁王門 うね乃 | |
| 京都家常菜 | いのうえ | |
| 中菜 | 伯樂家常菜（はくらくかじょうさい） | |
| 日本料理 | 角倉 | |
| 居酒屋 | なな治 | |
| 居酒屋 | てらやま | |
| 蕎麥麵 | まつもと | |
| 關東煮 | 麸屋町 うね乃 | |
| 居酒屋 | 恒屋伝助 | |
| 居酒屋 | えいたろう屋 | |
| 日本料理 | 燕 | |
| 炸串 | たびと | |
| 蕎麥麵 | ろうじな | |
| 吉列豬扒 | がんち | |
| 炸串 | 串たなか | |
| 精進料理 (齋菜) | 篩月 | |
| 蕎麥麵 | 花もも | |
| 居酒屋 | 美碧 | |
| 烏冬 | 山元麺蔵 | |
| 雞料理 | セクションドール | |
| 意大利菜 | ダ ユウキ | |
| 烏冬 | 辰巳 | |
| 蕎麥麵 | じん六 | |
| 拉麵 | 藍 | |
| 日本料理 | ろはん | |
| 烏冬 | 萬屋 |