北海道を代表する一大イベントが「さっぽろ雪まつり」です。1950年に地元の中・高校生が6つの雪像を大通公園に作ったことをきっかけに始まりました。以後、毎年２月上旬に日本や北海道の文化をモチーフにしたもののほか、スポーツや映画、漫画、アニメ、ゲームなどのテーマで作られた雪像を見ることができます。今回は、雪まつりを満喫しながら、心も体も温かくなる、冬グルメをご紹介します！
期間：2024年は2月4日から2月11日の8日間
会場：「大通会場 」「つどーむ会場」「すすきの会場」
ジンギスカーン
TV取材や著名人も多く訪れるすすきのエリアの人気店です。世界で1％しかいないと言われるアイスランド産サフォーク種の「ラム肉」を味わうことができます。抜群の鮮度で独特の臭みがなく、ジューシーな旨味と柔らかさはまるで高級ブランド牛のような特徴で初心者でも食べやすいです。アイスランド産生ラム（1,100円）以外にも数量限定のラムロース（1,430円）もおすすめです！
Youtube:@genghiskhan.jp
北海しゃぶしゃぶ
創業50年から続くラムしゃぶしゃぶの専門店「北海しゃぶ本店」。名物は、薄くスライスしたラムしゃぶで柔らかな食感と臭みのないニュージーランド産高級ラム肉を使用し、半年間寝かせた秘伝のタレとの相性が抜群です。多数のリピーターが訪れ、地元や観光の方にもよく利用される名店です。おすすめは、食べ飲み放題ができる「北海しゃぶしゃぶ鍋コース（5,830円）」で、特選ラム肉・北海道産SPF豚肉・野菜盛合わせ・俵おにぎり・漬物・〆のラーメンやドリンクでは、生ビール、カクテルやソフトドリンクなど、楽しむことができます。※食べ飲み放題は120分制（ラストオーダー 30分前）、お店のルールでドリンクはグラス交換制になっていますのでご注意ください。
郷土料理 おが
うにやイカや伊勢海老、かになど産地直送食材を使った北海道本場の郷土料理が人気のお店です。店内は日本の伝統的な落ち着いた雰囲気の内装で、掘りごたつの完全個室。家族連れや大人数でも周りを気にせずに食事を楽しめます。
北海道がまるごと詰まった「豪華かにづくしコース （21,000円/一人前）」は、当店名物の”活毛がに”をしゃぶしゃぶで味わうことができます。また豪快なタラバガニ焼きや、ズワイガニとタラバガニの天ぷら、〆の毛ガニの剥き身をふんだんに混ぜ込んだ”かにめし”に”鉄砲汁（かにの味噌汁）など、カニのそれぞれの部位の味わえるコースです。カニ以外に季節に応じたメニューが並び、迷うほどの充実したメニューを取り揃えています。《メニューPDF》
▼イセエビ雪ん子焼き〈一人前〉3, 500円
せいすスタンド
すすきの駅から徒歩５分の場所にある人気の立ち飲み屋です。アニメのグラスや遊び心のあるメニューが可愛いと話題になっています。関西風おでんをはじめ、揚げ物の一品料理や珍しい限定酒を提供します。おすすめは、「名物もろこし揚げ（495円）」や「毛蟹クリームコロッケ（605円）」「生ノドグロ炙り 30g（880円）」などの北海道産の味わいを気軽に楽しめます。
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大衆アラカルト ギャルソン
北海道厚岸ブランドの生牡蠣をいつでも100円で提供する人気ネオ酒場！卓上に設置してあるサーバーで注ぎ放題のハイボールや特製サワー＆30種類のドリンクが楽しめる30分飲み放題は500円です。ジャンルにこだわらず、和洋中、韓国料理、タイ料理など一品料理をお手頃な価格で友人やデートのシーンに利用できます。お店の看板メニュー、様々なスパイスと、2度揚げで外はカリっと中はジューシーに仕上げた「毛沢東スペアリブ（980円）」や本ズワイ蟹と添加物なしの蟹味噌、ベシャメルソースを合わせたソースをバケットにたっぷり乗せて焼き上げた「Crab！Crab！蟹トースト（580円）」が必食！
