本週精選特色餐廳(千層薄餅🍕芝士流心大阪燒🧀翡翠麻糬🍵)
2016-09-23

加大碼/重量級美食在日本的熱潮持續發燒中,而且已經殺入西餐界別了!東京品川這間新餐廳推出了「樓高」五層、像極千層蛋糕的Pizza!5層餅皮上分別鋪有茄子、翠玉瓜、火腿、莎樂美腸及大量芝士,份量絕對足夠5~6個人分享!另外這裡還有鹹牛肉Pizza三明治、意式三浦雜錦蔬菜Pizza、冰溫熟成肉之特色肉眼Pizza、五色焦糖反烤蘋果Pizza等特色菜。都說到日本旅遊不一定要每頓飯都選壽司、丼飯或拉麵!

開業已經超過100年的大阪人氣果物店就是這裡!大家來這裡都喜愛點份新鮮無比的水果西多士或水果刨冰,而後者又以不常見的石燒芋刨冰、像山般高的雪白椰子冰。吃完冰後如果覺得好想帶點東西回去作禮物,大家別忘了買走內在美與外在美兼備的雜果奶油三明治

圖片:bimi.jorudan.co.jp

去大阪一定要食大阪燒,但普通口味已不能滿足你嗎?尤其若果自問是芝士魔人就鐵定要收藏這家距離東梅田駅極短步程的餐廳,事關這裡的招牌名物正是混合了忌廉芝士、車打芝士、荷蘭高達(Gouda)芝士及加工芝士所製嘅四色芝士大阪燒!用刀輕輕一劃,裡頭的半溶香濃芝士就會洶湧地流出,帶來衝撃的視覺效果!

根據日本天氣網站今年公佈的紅葉預測,只要在11月中後來京都嵐山翠嵐酒店內的茶寮,就一定可以一邊眺望山水,一邊品嚐別緻的抹茶翡翠麻糬!用一保堂茶舖的抹茶所製作,放在竹筒內的抹茶翡翠麻糬外表彷如一個深綠色波波,質感爽彈煙韌,食前可以加黃豆粉、黑蜜或者直接品嚐。順帶一提,這家店是百年建築,如果氣溫和暖的話可以爭取一下面向保津川的室外「特等席」,坐在這裡同時賞景及歎美食別具風情!

圖片:ginzadelunch.jp

這家與別不同、專攻雙重滋味壽司的壽司店於東京與大阪均有分店,但甚麼為雙重滋味壽司(ネタ二枚重)呢?其實這即代表一件壽司飯上放有雙層刺身,品嚐的時候大家可以自由選擇大滿足地一口吞,亦可以先吃上層的刺身然後再吃下層壽司。除了這點,這家店的賣點還有超合理的價格好合理,像二枚重10貫午市套餐才售1,500日圓,加上每月3、4、13、14、23同24日可能還有半價優惠,認真超值!

強烈推介這家店予文青及「獨遊」人仕!不管從上野又或秋葉原步行過去都很方便,而且進入咖啡店前沿路還可以逛逛充滿個性商的雜貨店集結地2k540.AKI-OKA-ARTISAN,文青一定會樂而忘返!至於正題的咖啡店,內設免費充電及Wi-Fi服務,客人可以選擇坐在吊床上放鬆身心,然後再慢慢考慮要吃哪一種口味的足有5cm高超鬆軟招牌戚風厚鬆餅!小貼士:人氣款式為焦糖吉士、檸檬吉士及楓糖,每款有分大(1,180日圓)小(980日圓)版。

抹茶蛋糕捲相信大家都有嚐過,但這次我們要推介的是由京都茶專門店所創、每日限量10條(1,800日圓)的高級版!高級的部份不只是用上10杯份量嘅嚴選當地抹茶所製的蛋糕,更重要的是餡料是混入了VSOP白蘭地酒的白餡!加上店家堅持每條出品都要一致地有三圈,因此製作時間上亦比普通抹茶蛋糕多3倍!當然,要是想先試試味道亦可選擇堂食單點一件,抹茶控們更可以點抹茶芭菲、特濃宇治金時刨冰及抹茶厥餅!

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