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電話號碼
06-4396-7270
開飯介紹
這是一家金槍魚專門店,除了售賣新鮮吞拿(金槍)魚的各個部份外,還提供鮮美壽司及丼飯,而且價錢相宜,頗受好評。近乎是現點現握的壽司按其肥美度分為三個等級,以中價位(約1,500日圓 /3件)來說油脂分佈已相當平均,若嫌吃得不夠過癮,可點大蔥拖羅丼(約1,000日圓 )或此店最受歡迎的三色丼(約2,000日圓)。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
09:00 - 17:00
星期一至六
09:00 - 17:00
星期日
全日休息
公眾假期
全日休息
付款方式
現金
其他資料
24小時營業
只接受現金
附禁煙區
可吸煙
可訂位
可外帶
前往餐廳網站
http://kurogin.co.jp/zh/
招牌菜
吞拿魚(金槍魚)飯 大拖羅壽司
食評 (4)
等級2 2017-10-20
491 瀏覽
黑門市場咁多間食肆有時真係好難揀但哩間係我去4次4次都必食既食肆今次因為想食多幾間所以點餐比較少五個人點了兩碟四色Toro 飯飯係壽司飯有少少芝麻做點綴不過重點係Toro4色其實係4個部份亦有肥有瘦口感和有不同不過都係屬於偏瘦油脂不多既部分但份量絕對夠晒送飯同食飽所以非常之抵食。如果想食肥D,油脂重D我會建議食返刺身哩份刺身屬於比較多油脂既偏白既Toro是最油既部分雖然咁厚但都有入口即溶既口感不過我就偏愛較紅個一塊有少少咬口但入口依然充滿魚油總括來講,我個人比較喜歡刺身喇 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級1 2016-09-27
423 瀏覽
天光便醒了,這麼早便打算到附近的黑門吃早餐。市場內的店都在準備開店,只有黑銀已經提供食品。它是我心水食店之一,來到當然要試它的三色井。店主推介我們享用特選三色井,最好的是他讓我們二人點一碟來分享,讓肚子待會可試更多美食。壽司飯上鋪滿三色吞拿魚,包括赤身及拖羅中的大腹和中腹,刺身比飯多。先吃較淡身的赤身,再吃令我垂涎欲滴的拖羅😋,油脂入口溶化,吃罷會不捨得口中的魚油甜味。師傅在我們面前的枱切吞拿魚,厚得像一大件牛扒。我們在讚嘆之際,師傅醒了我們兩片吞拿魚。近廚得食就是這般😆吃罷嘴巴仍然是魚油香味😋😋😋😋😋我太愛吃吞拿魚了🤗 繼續閱讀
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行得差不多,我們便回程了,到我們今日最後的一個目的地 -- 黑門市場啦~到黑門市場,是為了我們的午飯~ 我們今天的午飯地點,就是黑門市場內的黑銀! 聞說它的三色丼很鮮味,所以要來試試看呀!黑銀的位置並不難搵~ 在近鐵日本橋站黑門市場出口,一直行到黑門市場,第三個路口位就是啦~ 店子其實是間路邊店子,一邊賣魚生,另一邊只有四、五個座位做熟食~ 到達的時候,剛巧有食客離去,所以我們可以順利座下~難得來到,當然要點一份三色丼! 另外亦點了一份豚肉麵豉湯,因為我們的座位隔離就是一窩大大的豚肉麵豉湯,看著熱辣辣的湯,真想點一碗暖暖身子呢~豚肉麵豉湯顏色較深,入口濃郁稠密而帶有豆香,湯中有不少豬肉,全都鬆軟非常,加上了蔥花,令麵豉湯的變得清爽動人~~ 是小妹飲過的麵豉湯中,質素最好的頭五位呀!!多等一會兒,三色丼上場啦~ 主角的三色其實是赤身,中拖羅及大拖羅。赤身是三件中最少油脂的,魚味較濃,肉感較為結實~ 中拖羅魚身較白,油份適中~ 最油脂豐富的,必定是大拖羅啦! 入口即溶的口感,真的美味得邪惡!三色丼上桌前已添了醬油,所以味道剛好,而白白胖胖的珍珠米煙韌有嚼勁,不錯~貼心的店主為免大家單食白飯很單調,特意添上紫菜、芝麻、蔥花以及最重要的拖羅魚蓉! 拖羅魚蓉油潤豐富,用來伴飯食,真的是最好呀!! 平時不愛吃飯的我們,也吃光光了~這樣美味的三色丼,才2000yen,實在是抵食呀!! 繼續閱讀
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等級2 2013-09-08
205 瀏覽
早上10時多走在寒冷的黑門市場內, 雖然巳看到有些熟食店巳開始擺放營業, 但整條街看來還是滿冷清的. 走著走著突然看到轉角位出現了這家黑銀, 心想不就是早前食友跟宅女說要必吃的店嗎? 需知道旅行最寶貴的就是時間, 現在竟然不用左找右找便來到了, 真的有夠幸運!!三色丼 (2000YEN) (每天限定20份) 繼續閱讀
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