(圖:蟹奉行)
喺大阪有兩間分店嘅【蟹奉行】,憑住定價親民嘅松葉蟹放題成為人氣餐廳。基本放題4,980円食90分鐘,有水煮蟹、蟹鍋食之餘,仲有其他一品料理,好似天婦羅、刺身、壽司等,加多500円可以任食埋蟹刺身、燒蟹添。
延伸閱讀>>必食金賞丼飯5選【大阪・京都篇】
網元 本館 & 網元 別館
【網元】可以話係高級版嘅蟹道樂,兩者同屬一個集團。食材新鮮唔在講,店內裝潢更傳統,基本上都係塌塌米座位。「蟹宴套餐」由6,480円起,包括蟹刺身、蟹鍋同各款蟹料理,亦有散叫嘅餐單。雖然價錢比蟹道樂貴少少,但唔少人試過都話整體質素比蟹道樂高,預算較多嘅朋友不妨一試。
【香住 北よし】由一間位於兵庫縣香住漁港嘅魚產店直營,於2010年開業,目前喺大阪已經有兩間分店。店內供應嘅海鮮當然都係由香住漁港直送,想品嚐時令嘅生猛靚蟹,可以叫個蟹宴全餐(8,800円),或者再豪啲叫個蟹宴升級套餐(13,800円)又得。
但留意返,由於呢度招牌嘅「香住蟹」同「黄金蟹」嘅捕撈漁期係每年11月至翌年6月,所以夏季禁漁期並無蟹宴套餐供應,套餐改為季節限定嘅創意和風水魚宴。
呢度主打蟹及河豚料理,供應嘅蟹都係店主嚴選嘅松葉蟹。蟹宴由5,000円起,包括蟹鍋、蟹刺身、蟹壽司等多款菜式。心思思想試埋河豚嘅朋友,推介可以叫個「河豚蟹宴(5,300円起)」,咁就可以一次過滿足哂兩個願望啦!餐廳鄰近JR福島站,徒步5分鐘內即達。
CRAB canni sienne 北新地
呢間甲殼類海產專門店於今年4月開業,店內只設數個吧檯座位及3間獨立包廂,環境舒適雅致。菜式方面,冬季主要供應日本海嘅松葉蟹,夏季就供應北海道鱈場蟹,全年都提供高品質嘅各式蟹料理。蟹宴套餐價錢由18,000円起,廚師會喺吧檯嘅客人面前,即席烹調刺身及Shabu Shabu等高級料理。
呢間甲殼類海產專門店於今年4月開業,店內只設數個吧檯座位及3間獨立包廂,環境舒適雅致。菜式方面,冬季主要供應日本海嘅松葉蟹,夏季就供應北海道鱈場蟹,全年都提供高品質嘅各式蟹料理。蟹宴套餐價錢由18,000円起,廚師會喺吧檯嘅客人面前,即席烹調刺身及Shabu Shabu等高級料理。
呢度嘅消費雖然比較高,但蟹類菜式既多元化又創新,想豪豪哋食番餐嘅話呢度啱哂!另外要留意呢度係全預約制,有興趣嘅朋友可以上餐廳嘅英文官網提前訂座。