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La Cime 九大簋午餐
¥8500
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Espresso
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Confection
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Warm chocolate in baked pie with "Sakura" & "Sakekasu" sorbet
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Compote kumquat with ginger flavored fromage blanc
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Pork from "AMAMI Island" with black radish & black rice
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Yellow Grouper "Aohata" with mountain vegetable & yogurt sauce
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Abalone sauter with lotus root & apios
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Oxtail with Scallop & Cauliflower
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Oxtail with Scallop & Cauliflower
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Oxtail with Scallop & Cauliflower
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Squid & citrus fruit with dried mullet roe
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Herring on the buckwheat chip
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