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電話號碼
079-552-2191
開飯介紹
「丹波篠山近又」は、城下町丹波篠山の地で400年以上愛される料理旅館です。名物は地元で育った最上級猪ロース肉を使用した「ぼたん鍋コース」。9月、10月にしか味わえない国産松茸会席でございます。また料理長を中心に、サステナブルな取り組みとして「地産地消」「地元食材」「地元生産者」「」余った肉や野菜は出汁として使用」「出汁を取った後の野菜は地元農家の肥料として提供」などに力を入れております。
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營業時間
[昼]11:00～15:00（LO.14:00）
[夜]17:00～21:00（LO.20:00）
火曜日・不定休（Instagram参照）
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
