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2019-08-29
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第一晚來的是星期三，客人不多，我們2人坐到吧檯的座位上，在考慮要試哪個cocktails比較好，這時調酒師(如果我沒記錯的話，他是Kanji)就自動來介紹了Secret Garden(JPY2800)給我，調酒師拿出多種不同的酒來調製，而且其中有2種成份是handmade。然後介紹了Smoky Old Fashioned(JPY2300)給另一位友人，調製過程中會看到調酒師如何把煙製造出來，當時芬芳的煙霧四處飄，然後在我們面前把煙倒在杯中，也發現到杯中的冰是玫瑰花型！隨即就開始展開了whiskey的話題了。語氣溫柔的Kanji很熱心地拿出珍貴的3支”響”來介紹給我們和讓我們拍張照來留念，讓我們更加認識日本的whiskey，所以令到我們在之後也開始會嘗試不同的whiskey。很感謝當晚陪著我們度過完美的一晚。從Kanji得知在每個星期五晚(20:30-21:00, 21:30-22:00, 22:30-23:00)，這裡都會有live jazz，所以我們就來了，這次我們坐到表演者前，這次我們要了一份番茄肉醬意粉和2杯cocktails，分別是Koto(JPY2300。用了vodka、綠茶
然後介紹了Smoky Old Fashioned(JPY2300)給另一位友人，調製過程中會看到調酒師如何把煙製造出來，當時芬芳的煙霧四處飄，然後在我們面前把煙倒在杯中，也發現到杯中的冰是玫瑰花型！隨即就開始展開了whiskey的話題了。
語氣溫柔的Kanji很熱心地拿出珍貴的3支”響”來介紹給我們和讓我們拍張照來留念，讓我們更加認識日本的whiskey，所以令到我們在之後也開始會嘗試不同的whiskey。很感謝當晚陪著我們度過完美的一晚。
從Kanji得知在每個星期五晚(20:30-21:00, 21:30-22:00, 22:30-23:00)，這裡都會有live jazz，所以我們就來了，這次我們坐到表演者前，這次我們要了一份番茄肉醬意粉和2杯cocktails，分別是Koto(JPY2300。用了vodka、綠茶酒、鮮青檸汁和抹茶調成，簡單而又濃郁)和前晚同一杯的Smoky Old Fashioned。
有美酒和美食，又有live jazz，這一晚又是第二個完美的一晚在這趟京都之旅裡。
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