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電話號碼
075-231-0709
獎項殊榮
米芝蓮一星餐廳 (2016-2021)
營業時間
今日營業
全日休息
星期一至二
12:00 - 13:30
18:00 - 20:00
星期三至四
全日休息
星期五至日
12:00 - 13:30
18:00 - 20:00
付款方式
Visa Master AE 現金 JCB Diners
其他資料
附禁煙區
可吸煙
可訂位
服務費
酒精飲料
前往餐廳網站
https://motoi-kyoto.com/?lang=zh-hant
食評 (1)
等級1 2019-03-30
25 瀏覽
這間法國餐廳是第三回光顧。真心一句價錢不貴,才不過8000yen 已經有米芝蓮的法國午餐,在香港根本沒可能;今次有團友一起,好不熱鬧,另有一番滋味。第一道前菜是帶子壽司沙律,將壽司用杯子盛著,配上魚子醬及蛋絲,旁邊的小杯子盛著露筍dressing,帶子鮮甜,配上魚子醬的魚鮮味,再用露筍dressing拌勻,帶子甜味更突出。第二道菜是鵝肝配焦糖橙乾,鵝肝是法國菜少不了的,這次吃的是凍鵝肝,很嫩滑,有點像吃雪糕,好特別;焦糖橙乾比平常用的梨子或蘋果更有心思,橙皮有點苦澀,調和鵝肝的油膩。第三道菜是蜆肉團子,配雞湯和春菜,湯底清甜,接在鵝肝後面可以令味蕾清新。第四道菜是煎鱸魚,配上43種京菜。記得兩年前吃煎石斑也是配上43種京菜,日本人的魚料理不用置疑,43種菜類真的令人不可思議。主菜是燉北海道牛腩,配紅酒汁和薯蓉。牛腩入口即溶,豐富的骨膠原令人齒頰留香。甜品有三款,首先包括薑汁冰配煉奶雪糕和橙味啫喱 moouse,之後主甜品則是士多啤梨拼盤,用士多啤梨做出不同的甜點包括moouse ,聖八護餅,士多啤梨醬,marcaron等,再砌成圖案,好厲害👍最後就是petite 5配茶或咖啡,每次吃罷都大滿足。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)