[2021] 米芝蓮指南:京都新一星餐廳
2021-07-02

米芝蓮指南是旅行美食家的全球標準。 日本是獲最多米芝蓮星的國家之一,僅次於法國。 在日本的舊都京都,請查看以下列表,了解 2021 年新鑄造的 1 高品質烹飪,值得一去」餐廳。

Restaurant CAINOYA


カイノヤ 位於 Good Nature 2 樓,距離京都河原町站 4 號出口步行 2 分鐘,是一家僅提供意日融合 Omakase 套餐的餐廳。 每個套餐約有 14 道菜,每人 33,000 日元。

Restaurant TAKAYAMA

雖然於 2019 12 月才開業,但タカヤマ 已經獲得了第一顆米芝蓮星。 這家創新的意大利餐廳提供一道菜的午餐和晚餐,起價為 22,000 日元

Photos: Takayama Official Facebook

Restaurant LURRA°

ルーラ 的廚師使用當地食材烹製創新菜式。從東山站 1 號出口步行 1 分鐘即可到達這家 10 人座的餐廳。為了提供共享用餐體驗,菜餚會與其他用餐者同時享用,價錢為 25,000 日元起

Photos: Lurra Kyoto Official Facebook

Restaurant 一乗寺 乃り英

一乗寺 乃り英 以傳統的割烹風格供應京都美食。餐廳是一座古老的京都風格房屋,距離一乘寺站約 7 分鐘步行路程。季節性 Omakase菜單從8000日元起。廚師喜愛螃蟹,並會在適當時加入。

Photos: Norihide official Facebook

Restaurant のぐち 継

のぐち 是一家新的懷石料理餐廳,從京都四條站步行 4 分鐘,於 2019 11 月開業。午餐套餐 10,000 日元起,包括 3 道菜、米飯和甜點。 2.5 小時晚餐套餐 15,000日元起,包括 5 道菜、米飯和甜點。

Restaurant 鳥さき

京都唯一一家獲得米芝蓮星級的烤雞肉串店距離烏丸禦池站步行約 2 分鐘。 Omakase 套餐有 15 道菜,價格為 8,250 日元。 這家商店還提供限量供應的便當盒,售價為 2,700 日元。



Other New 1 Star Restaurants in Kyoto  

鮓はやし (寿司)

京静華(中式)

祇をん かじ正 (日本菜)

下鴨茶寮 本店 (日本菜)

山荘 京大和 (日本菜)

悠々 (日本菜)



OpenRice JP Editor
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