最受外國人歡迎的景點!解構京都伏見稻荷大社+10大周邊美食推介
2019-04-23


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位於京都伏見稻荷大社以「千本鳥居」聞名,每年都吸引無數日本國內外遊客到訪,更連續3年在全球最大旅遊網站的調查中,獲得「最受外國人歡迎的日本景點」第1位🏆!小編特別整理了伏見稻荷大社的精讀版簡介,更有滿滿的周邊美食推薦🍴~準備到京都自遊行的你出發前必讀!


伏見稻荷大社是全日本3萬間稻荷神社的總本社,主要祀奉「稻荷神」。衪是掌管農業與商業的神明,自古以來都有絡繹不絕的信眾到此祈求五穀豐收、生意興隆、家宅平安等。伏見稻荷大社所在的稻荷山,亦是稻荷大神的鎮座之地,至今已達1300多年。

圖片來源: 伏見稲荷大社


伏見稻荷大社的社域涵蓋了整座稻荷山,社域內有散落在稻荷山(神域)上各處的神祠、鳥居等,從山腳一直延伸到山頂,形成一條參拜登山路線。路線一圈總長約4公里,走畢全程大概需要兩個小時。


樓門

圖片來源: パワースポット全国情報NET


伏見稻荷大社的樓門是日本神社的樓門中規模最大的,於1589年由豐臣秀吉下令建造。穿過樓門後就是於室町時代建造的正殿,上面有著很多精美而講究的裝飾,每樣裝飾各有涵意,是日本的重要文物


圖片來源: ふらっと


不同於其他神社內的「狛犬」,稻荷神社內的都是狐狸,究竟是為什麼呢?那是因為稻荷神的使者就是狐狸,亦被尊稱為「白狐」。


圖片來源: youya world


圖片來源: 京都もよう


伏見稻荷大社內最引人注目、最具特色的就是「千本鳥居」,而社內大大小小的鳥居總數甚至超過1萬個。遊覽千本鳥居時,會經過不少小神社或茶寮等休憩處,亦能欣賞四季不同的景色。對於外國遊客來說,置身於數千個鳥居之下,絕對是既神秘又夢幻的體驗。

走畢千本鳥居,盡頭有「奧社法奉拜所」及沿著山勢建立的無數「塚」(供奉神明的小祠)等,供信眾沿著山路參拜

圖片來源: nippon.com

以狐狸為造型的繪馬--在繪馬背面寫上願望,在繪馬正面可隨意發揮創意,繪畫狐狸的表情。 


圖片來源: nippon.com

重輕石(おもかる石)--先對著燈籠許願,許願後拿起燈籠上的圓形石頭,如果手感比想像中輕,願望就能實現


😋伏見稻荷周邊美食大推薦🍴

伏見稻荷大社周邊有非常多的名物美食,快來看看嚴選的10家美食有哪些,GO!💨


Restaurant【宝玉堂】Restaurant 


這家煎餅店製作「稻荷煎餅」超過80年,味道實而不華且質素穩定。當年創辦人希望用京都上乘的白味噌來製作味噌煎餅,便從岐阜縣遷至京都開店。稻荷煎餅材料非常簡單,只有白味噌、小麥粉、上白糖及白芝麻。
起初店裡只賣簡單的「稻荷煎餅」,後來店家想做一樣可當伴手禮的產品,結果就創作出以狐狸為造型的
「狐狸煎餅」。時至今日,店家仍然堅持人手製作所有煎餅,高峰日子更可以1天燒出約1,000塊手工煎餅。


圖片來源: 伏見稲荷ヴィレッジ


Restaurant【道八】 Restaurant


創業約70年的知名食店,一直深受當地人喜愛,亦曾被不少媒體採訪報導。店內充滿懷舊氣息,提供以「京烏冬」為主的丼飯和蕎麥麵。名物「稻荷烏冬」的湯頭帶點甜味,與入口滑順彈牙的麵條可謂絕配。另外全年供應蕨餅あんみつ(餡蜜,即日式豆沙水果涼粉)みつ豆(蜜豆,即日式什錦甜涼粉)等各式甜品,而且在夏季及冬季會推出季節限定的刨冰ぜんざい善哉,即日式熱紅豆沙),可外帶的蕨餅尤其受顧客歡迎。


圖片來源: 徒然2


Restaurant【伏見稲荷 参道茶屋】 Restaurant


【参道茶屋】位於伏見稲荷大社的入口位置,在寒冷的日子會供應暖暖的甜酒,天氣炎熱時則供應雪榚夾心脆餅(アイス最中)和刨冰等,而且價格相宜。另外店主為了讓客人品嚐到美味的京都抹茶,會採用各種不同的抹茶來製作適合的餐點。店內最具人氣的名物稻荷甜酒稻荷あまざけ)是以神話故事為構思,用大大的燒年榚像蓋子般蓋著甜酒,既有特色又飽肚。必試!


圖片來源: 京都COCOニャンブログ


圖片來源: 伏見稲荷ヴィレッジ


Restaurant【京豆庵】 Restaurant


這裡主打用豆腐製作的日式甜品,特別推薦伏見稻荷店限定,選用宇治抹茶製作的雙重口味豆腐軟雪榚。使用大量黃豆製成的豆腐雪榚,味濃郁又健康,上面加配抹茶雪榚,兩者搭起來非常合適。這款軟雪榚還有個特色,就是把它倒過來拿雪糕都不會往下掉,所以很多人吃之前都會把它倒過來拍拍照。店內的人氣之選還有豆腐意式雪榚豆腐冬甩


圖片來源: Kyotopi


Restaurant【祢ざめ家(ねざめや)】 Restaurant


創業於1592年,就連豐臣秀吉也曾到此光顧。當年豐臣秀吉為祈求母親健康,一大早稻荷大社參拜,看到附近只有【祢ざめ家】開門營業,就坐下來享用了一杯茶。喝後他非常滿意,便親自為店家取了個店名叫「ねざめや」。第一個文字「ね」,更是取自他妻子的名字「祢々(ねね)」。
店內最受歡迎的有麻雀串燒(冬季限定)、燒鵪鶉(全年供應)和鰻魚丼,都使用了代代相傳的自家秘製醬汁烹製。餐牌中當然少不了其他京都名物,如腐皮壽司、鯖魚壽司、炸腐皮烏冬、鯡魚蕎麥等


Restaurant【けんどん屋】 Restaurant


從京阪伏見稻荷站歩行5分鐘,就能抵達這家烏冬店。店名之所以會叫做「けんどん屋」,是因為在日語中「けんどん屋」是售賣蕎麥麵和烏冬的麵店的別稱,店主也希望能一直「虛心而專注地製作烏冬麵」,所以就以此為店名。
該店最拿手的手打烏冬是用自家品牌的小麥粉製造,採用讚岐烏冬的做法,手打出極粗身的麵條,超有彈性的口感深受好評。除了烏冬,亦有供應丼飯、定食、季節限定的烏冬麵等。


(圖: 官方facebook)

Restaurant【懐石カフェ 蛙吉】 Restaurant


輕鬆隨意的Cafe環境中享受懷石料理,是【蛙吉】的最大賣點。店內以古董店為裝潢概念,到處都有青蛙的裝飾,設有吧檯座位、餐桌座位及榻榻米座位。
不少食家都推薦該店的甜品,尤其是使用京都伏見的酒糟製作而成的蛋糕吟香(360円),香氣撲鼻、甜度適中;以宇治抹茶為材料製成的抹茶布丁(250円)口感幼滑細膩,而懷石套餐(2,060円)的內容更會每月更換。該店午飯時段經常爆滿,建議到訪前先提前訂座。


圖片來源: AQUADINA


Restaurant【まるもち家 伏見稲荷本店】 Restaurant


まるもち家】是一家主打年榚的和菓子店,馳名的年榚小吃「まるもち(Marumochi)」有紅豆茸餡、日式涼粉配鹹甜醬餡等口味。師傅會一邊翻轉圓滾滾的年糕,一邊將年糕表面烤至金黃色,做到外面香脆內裡軟糯Q彈,與餡料搭配起來風味絕佳,一口的大小亦很適合邊吃邊逛。除了年榚「まるもち」,也有售賣刨冰和熱紅豆沙等季節限定美食。


圖片來源: AQUADINA


Restaurant【稲福】 Restaurant


【稻福】最有名的料理要數烤麻雀及烤鵪鶉,使用了每天新鮮秘製的醬油口味醬汁燒製。醬汁先以鵪鶉骨熬煮,加上味醂、酒、「Kizara(キザラ)」(砂糖的一種),及葛粉令醬汁更濃稠。烹調時邊燒邊塗上滿滿的醬汁,最後撒上山椒提味。據說當初人們食用麻雀是為了祈求五穀豐收,時至今日烤麻雀已經成為稻荷的知名美食。


圖片來源: 伏見稲荷ヴィレッジ


Restaurant【ラー麺 陽はまた昇る】Restaurant


伏見周邊一帶集結了不少出色的拉麵店,是拉麵店的激戰區。2012年開業的【陽はまた昇る】在眾多拉麵店中脫穎而出,成為該區的人氣拉麵店,更在2015年搬遷往現時較大的店舖繼續經營。店舖入口有英文及中文餐牌,亦令這裡頗受外國遊客歡迎及好評。
這裡的招牌菜是雞豬骨拉
とりとんこつラー麺),湯頭有濃郁的雞和豬骨鮮味,入口順滑不油膩。日式炸雞唐揚げ)是另一道人氣菜品,更有拉+日式炸雞+白飯套餐,登完稻荷山後需要補充體力的話必吃!


圖片來源: Kyotopi

關鍵字
伏見稻荷
京都
美食
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