田中九商店 平等院店

營業中

休息中

來到宇治，點少得抹茶。這家店位於平等院的參道上，他們的招牌菜單是拉麵，麵條中混有抹茶、抹茶餃子、抹茶啤酒等。這是以宇治特有的抹茶為主的陣容，是一家可以享用使用宇治抹茶的拉麵的店。商店上午11點開門，但顧客已經在等候。商店一開門我就進去了。店裡的工作人員很有禮貌， 點完餐後不到10分鐘拉麵就到了，如果你選擇宇治抹茶澆頭，服務生會在上完拉麵後輕輕地將抹茶撒在你的拉麵上，看到拉麵上的抹茶我很震驚。我喝了一口湯，想知道是否與它相配，但它出乎意料的美味，抹茶與濃鬱的醬油底料很相配。宇治抹茶拉麵湯頭是用正宗的豬骨和海帶熬成的，沒有豬骨特有的腥味，但味道清淡，鹹味恰到好處，乳化奶油味十足，麵條裡還混了宇治抹茶，拉麵嘗起來像鹹豬骨。麵條是加入了宇治抹茶的中細麵條，口感鬆軟，很有彈性，與湯底十分相配。豬肩肉切成薄片，肉嫩，風味蛋半生熟，味道鮮美。抹茶餃子，鹹香可口，雖然加了抹茶鹽，但味道很濃，所以不加醬汁或鹽可能會更好地享受抹茶的口感。果然，這道來自宇治市旅遊勝地的拉麵影響很大，而且味道也調整得很好。我認為當您想在靠近宇治平等院的旅遊景點嘗試一些不同的東西時，這是很棒的。