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2018-04-26
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呢間食肆係位於日本貴船山,因為貴船神社嘅的通道只有一條,不難找到. 呢間食肆價錢相對平民化,1400 yen 就可以叫到呢個麵. 無錯,因為其他食肆都係以套餐嘅形式叫菜,而果啲套餐就起馬三四千yen. 因為我只求食飽, 不求精緻,呢個便會係最好的選擇。當天只有兩三度,入店取暖加填飽個肚係最明智的選擇. 因為佢地有暖爐. 店子有兩層,但面積唔大,坐落都幾舒服. 在窗邊望住出邊嘅飄雪,用餐時更覺愜意.蕎麥面是室溫的,水份已經瀝乾,又不會黏在一起. 麵質彈牙,而且麥味很重. 面嘅份量剛剛好,但男士食就未必夠飽。天婦羅蝦的size小小的, 蔬菜天婦羅都各只有一塊。但凡事貴精不貴多, 他們的天婦羅都很高質. 炸粉厚度合理,而調味適中, 保留食材原本味道. 撈蕎麥面嘅汁味道清新,加埋蔥花和日本芥辣, 會更加正.(店外環境)
呢間食肆係位於日本貴船山,因為貴船神社嘅的通道只有一條,不難找到. 呢間食肆價錢相對平民化,1400 yen 就可以叫到呢個麵. 無錯,因為其他食肆都係以套餐嘅形式叫菜,而果啲套餐就起馬三四千yen. 因為我只求食飽, 不求精緻,呢個便會係最好的選擇。
當天只有兩三度,入店取暖加填飽個肚係最明智的選擇. 因為佢地有暖爐. 店子有兩層,但面積唔大,坐落都幾舒服. 在窗邊望住出邊嘅飄雪,用餐時更覺愜意.
蕎麥面是室溫的,水份已經瀝乾,又不會黏在一起. 麵質彈牙,而且麥味很重. 面嘅份量剛剛好,但男士食就未必夠飽。
天婦羅蝦的size小小的, 蔬菜天婦羅都各只有一塊。但凡事貴精不貴多, 他們的天婦羅都很高質. 炸粉厚度合理,而調味適中, 保留食材原本味道.
撈蕎麥面嘅汁味道清新,加埋蔥花和日本芥辣, 會更加正.
(店外環境)
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