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米芝蓮2022 新綠星餐廳——日本篇
米芝蓮綠星是近年新設的獎項，獲獎餐廳在實踐可持續發展的努力都備受認可。2022年在日本新上榜的綠星餐廳，東京有14家、大阪有4家，而京都則有6家。 -
日本唯一江戶時代劇主題公園 同場美食推介
東映太秦映畫村重現江戶時代（1603-1867年）的城市環境，是一個電影主題公園及時代劇拍攝場地。 此處設有多個旅遊觀景區，而人氣活動包括江戶時代的服裝造型體驗、魔術博物館和忍者主題遊戲。 東映 -
京都3間高質壽喜燒
關西地區的壽喜燒烹調方法與關東地區不同，會先烤肉再加湯，最後才放入蔬菜。而京都交通方便的地區，也有不少價格合理的關西風格壽喜燒值得一試！ -
京都人氣景點 嵐山的周邊美食推介
嵐山離繁華的京都市中心不太遠，環境寧靜，風景很優美。由四條大宮車站出發，到嵐山車站的京福電氣鐵道只需約20分鐘車程，交通便利。此處春天能賞櫻花，秋天又可賞紅葉，故此一年四季都很多人來訪。 -
京都名勝 隨心院及醍醐寺周邊美食
京都有許多歷史建築值得參觀，像隨心院及醍醐寺都是當地名勝，計劃行程時可參考以下路線，同時品嚐周邊美食。真言宗的隨心院，因晚年在此隱居的美麗女詩人「小野小町」而聞名。為此，達磨書店在寺廟外的客廳製作一個 -
盤點關西打卡甜品店 - 大阪、京都篇
關西地區雖然有許多因觀光景點和傳統美食而聞名的地方，但其實還有很多時尚的打卡甜品店！大阪 ハノック是一家由經驗豐富的廚師指導下，讓年輕廚師自由創作的甜品咖啡室。這裡有許多新穎而獨特的甜品，如 -
注目甜品新星 嚐嚐特色甜點Maritozzo！
Maritozzo是一種非常受歡迎的甜點，今年夏天許多店舖及便利店都將它加入餐牌之中。這款含有大量忌廉的忌廉蛋捲三文治是意大利主食，但自從在日本流行以來，博客和 Instagram 上就開始討論新演變 -
京都料理 京都的世外桃源
京都料理是以當地蔬菜、乾物、大豆和廚師特製的高湯製作；當中的懷石料理是搭配精美陶器和漆器的菜式。 -
[2021] 米芝蓮指南：京都新一星餐廳
米芝蓮指南是旅行美食家的全球標準。 日本是獲最多米芝蓮星的國家之一，僅次於法國。 在日本的舊都京都，請查看以下列表，了解 2021 年新鑄造的 1 星「高品質烹飪，值得一去」的餐廳。 -
[2021] 日本「米芝蓮綠星」
「米芝蓮綠星」是 2020 年推出的一項新獎勵，旨在表彰可持續和環境的美食。 日本目前獲得了 13 顆綠星——東京 6 顆，京都 5 顆，大阪 2 顆。
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開飯編輯
OpenRice JP Editor