選擇於嚴寒的冬季前往北海道旅遊,相信大多數也是為了欣賞一片白茫茫的絕美雪景吧!而自1950年起,因當地高中生在大通公園堆砌了6個雪雕引來注目後,每年2月上旬於同一地點都會舉辦不論是當地人,又或是遠道而來的旅客都相當關注的大型活動——雪祭。這段時間大家可以在市中心欣賞到精心雕琢的各式主題冰雕,也可以體驗到包括雪造滑梯、雪上橡皮艇等多種冰雪遊樂設施。但是今年會場取消了部分飲食攤位,因此我們也準備了適合赴會前後的用餐地點合集,如果覺得配合到自己行程的話,別忘了盡早預約!
雪祭日期:2月4日-2月11日(共8日)
場地:大通會場、TSUDOME會場、薄野會場
ジンギスカーン
不可錯過的北海道定番料理——成吉思汗烤肉可以選這家距離薄野駅(すすきの駅)及豊水すすきの駅都只需3分鐘步程的人氣店吧!這裡曾有不少名人及電視節目來取材,可見他們家的烤肉品質絕對穩定兼值得推介!
這裡的名物為成本價格比一般羊肉要貴3倍左右的冰島產薩福克羊(1,100円),肉質軟嫩且肉汁豐富,完全不會有初嚐羊肉者最怕的羊羶味,甚至不特別說明的話,會誤以為正在食用高級和牛呢!冰島產薩福克羊以外,建議大家也不要錯過每日限量供應的羊里肌肉(1,430円)、雞頸(770円)及漁師直族的濱頓別町扇貝(825円)。
Youtube:@genghiskhan.jp
北海しゃぶしゃぶ
若上面介紹的成吉思汗烤肉早已嚐過,或另有安排好的心儀店家嗎?那麼大家可以考慮這家同樣以羊肉為主打、創業至今接近60個年頭的涮涮鍋專門店。他們店內空間廣闊,可以容納大團體,且又設有吃過以後身心都暖洋洋的任飲任食火鍋套餐,因此帶著孩子或長者來此用餐可說是十分便利!16:00-23:00內進的話可選名為「北海涮涮鍋套餐」(5,830円)的2小時任飲任食套餐,食物有紐西蘭產羊肉、北海道產SPF豚肉、蔬菜及拉麵等,而飲品則可任點啤酒、燒酒及汽水等。對海鮮特別感興趣的話,他們還有追加是日新鮮刺身4款及帝王蟹的套餐(10,000円)。
郷土料理 おが
北海道最吸引人的食材莫過於生猛海鮮!除了海鮮市場/朝市,其實大家也可以選擇品嚐這家不論是從薄野鬧市,又或是狸小路商店街走過來都很方便、全店皆是私隱度滿分的包廂座位兼高分的鄉土料理店!他們家許多食材都是從產地直送,未點餐前還在店中水槽游來游去呢!
說到他們家最受歡迎的套餐,就要數豪華蟹料理全10品(21,000円/1人前),這份套餐包含近海捕獲的活毛蟹刺身、活毛蟹Shabu Shabu、燒蟹腳及鐵砲汁等,讓人充份感受到那令人吃過以後難以忘懷的大海美味。而螃蟹料理外,這裡還有供應海膽、龍蝦、喜知次及各種貝類,如果想查看單點的餐牌,可以參考這裡。
▼伊勢海老雪子燒(一人前)3,500円
せいすスタンド
時常在日劇 / 日綜 / 日本動漫作品中看到當地人會在下班後去立飲店小酌一番,要是大家也想體驗一下,這家距離狸小路駅不過1分鐘步程的居酒屋是不錯的選擇呢!他們的藏酒超級豐富,來自日本全國各地的限定酒、店家嚴選限量日本酒也可以在這裡找到,配以關西風關東煮五種盛合(935円)、生蠔三種煮法盛合(生食、燒、蒸或炸)、名物炸粟米球(495円)、赤鮭炙燒30g(880円)及毛蟹可樂餅(605円)等下酒小食,極推介予喜歡品酒以及獨遊的朋友!
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大衆アラカルト ギャルソン
另一家我們推介的立飲店則比較近地下鉄大通り駅,步行時間約需2分鐘,與上面比較走高雅路線的餐廳不同,這邊的霓虹燈裝飾與生啤酒水龍頭更適合一群年輕人前來,如住宿點在附近,晚上捨不得睡就可以過來一起暢飲!比方說每位收取3,200円的2小時任飲及包括刺身3點、牛筋煮豆腐、金丸農園產連皮薯條、特製醬汁炒麵等7道菜的套餐,CP值就很不錯;要是想單點,則大推只需100円一隻的北海道厚岸生蠔、鱈場蟹吐司(580円)及山形直送的藏王高原牛肉壽司(580円/2貫)。