日本大型飲食網站舉辦的2016年「全日本甜點大賞」大家聽過了沒有？編輯部已為大家整理如東京、大阪、京都的首二十名資料，大家只要跟著這份榜單走就可以體驗日本美食家幸福的日常了！
第20位 完全預約制蕨餅
餐廳資料：洛叉庵
(圖片來源：kubotoso@ig)
雖然實際排名為26，但洛叉庵的無添加蕨餅可是連當地人想買回家當禮物都不容易呢！為了維持質量，店家採用「完全預約制」，要吃到他們家又香又甜又軟糯的黃豆粉蕨餅/抹茶蕨餅，大家必須最少於來店前4小時打電話預訂，隨意走進店裡的客人絕對會碰門釘！
第19位 300年歷史的冰涼葛切
餐廳資料：鍵善良房
(圖片來源：ゆ き)
鍵善良房本店位於熱鬧的祗園四條通上，入口的紅色大布幕很醒目，要走錯路也不容易呢！許多人來這裡都是為了買用三盆糖製作的菊壽糖作伴手禮，但其實只限於布簾後的喫茶處享用的黑糖葛切(くずきり)也是超適合夏天的絕品！選用上等材料製作的黑糖葛切，由於一直泡在冰水中的關係，晶瑩剔透的葛切粉入口仍保持滑溜、爽彈口感，沾上帶有獨特香氣的黑糖一起吃，會讓人禁不住一口接一口呢！
第18位 東京第一銅鑼燒
餐廳資料：うさぎや
(圖片來源：kasumisancha@ig)
うさぎや沒有官方中文名稱，但大家都愛稱之為「兔屋」，大概除了因為這裡有很可愛的傳統甜點——兔子饅頭外，還跟門前招牌的小白兔裝飾有關係吧？不少日本人都認定兔屋為東京三大銅鑼燒之一，不過看這排行榜就知道其實他們已經有登上首位的實力了！大家都一致認同他們家的出品又軟又香，紅豆餡極飽滿且外皮帶有蜂蜜的香甜味道，整體來說每項材料的比例都很完美！
第17位 濃郁的巧克力風情
餐廳資料：なかたに亭
(圖片來源：mica8121)
單憑店面完全看不出なかたに亭是由1987年開業至今的「老洋菓子店」吧？雖然店內的蛋糕種類多不勝數，但日本人最喜歡的只有一款：巧克力蛋糕カライブ！製作成彷如鏡面一般超有光澤的Ganache巧克力與質感輕盈的蛋糕，將可可豆的魅力發揮得淋漓盡致，而且入口甜中帶點微苦，反而不容易令人生膩。
第16位 夢幻級草莓蛋糕
餐廳資料：AIGRE DOUCE
(圖片來源：jpuppy328@ig)
目白車站很顯然不是遊客會常到的地區，但這裡可是潛伏了日本人氣甜點大師寺井則彦開設的餅店——AIGRE DOUCE！走對路的話，從目白車站走大概七~十分鐘左右就會看到搶眼的「PATISSERIE」招牌，大家可以先透過櫥窗欣賞彷如藝術品一般的華麗糕點，然後再內進購買。店中的招牌是傳統的草莓奶油蛋糕，雖然簡單，但正正就是這永不過時的滋味令人覺得吃多少口都不夠！
第15位 滿室香料香氣
餐廳資料：Chirimulo
(圖片來源：anuenue_n@ig)
Chirimulo位於代官山與涉谷之間，店面小小的，裝修佈置走日雜風，一不小心就可能誤以為是雜貨店而擦身而過！他們賣的糕點大部份都加入了香料製作，像店中人氣商品迷迭香玉桂布朗尼、洋甘菊白豆蔻鬆餅及Parfait Amour白巧克力蛋糕等都帶有獨特的香氣，與其說是他們是甜品，倒不如說更適合配紅白酒！因此，Chirimulo亦自稱為「大人的燒菓子屋」，而且還一直努力開發新口味中！
第14位 極秘 ‧ 個性美蛋糕
餐廳資料：Patisserie quai montebello
(圖片來源：matthew_sweet)
距離市區有好一段長距離的Patisserie quai montebello就在擁有超高人氣的麵包店Le Sucre-Coeur旁邊，他們沒有被搶去風頭並獲得高評分的秘訣在於糕點的種類豐富且有個性，無論是閃電泡芙、巧克力蛋糕、抹茶蛋糕還是帶點苦味的洋酒蛋糕全部都是上品啊！
第13位 夜已深的義大利冰淇淋
餐廳資料：GELATERIA ACQUOLINA
(圖片來源：kinop_shiodome@ig)
數到第13位，終於有一家是主打意大利冰淇淋(義式雪糕)的甜品店上榜！店主茂垣綾介曾於意大利當地留學，歸國後先於網上開店，其後再正式在目黑區開店，而且營業時間還至晚上11點，所以不少當地人都喜歡來這裡吃杯「三種盛」(三球)再回家！有機會的話，大家記得來試試名物橄欖油冰淇淋，據說除了帶有花果香及一點不油膩的同時還出人意表地是有深度的味道！
第12位 內外美兼備的水果蛋糕
餐廳資料：patisserie acidracines
(圖片來源：sweetsbanchou@ig)
patisserie acidracines由2013年開業至今一直獲得極高評分，不論是平日抑或假日，這裡的櫻桃開心果蛋糕、草莓蛋糕、巧克力蛋糕及馬卡龍都「一件難求」！而且為了不讓精美的蛋糕撞壞，細心的店員還會小心翼翼地為客人包裝外帶的蛋糕，難怪有為數不少的日本人都喜歡到這裡帶點的「土手產」(當地伴手禮)回去！
第11位 攻陷少女心的花式蛋糕
餐廳資料：Ryoco
(圖片來源：pormournu@ig)
也許是女甜點主廚更懂得如何有有效攻陷少女心的關係？這家從大阪搬來東京的甜點店由2013年至今仍然常見於各大小網站的推薦榜上，常於中午前就沽清、店內最具人氣的商品「Mb au Chocolat」巧克力蒙布朗上撒有略帶苦味的可可粉，正好中和了濃郁的巧克力所產生的甜膩感。不喜歡巧克力嗎？那麼就選擇焦糖吉士泡芙(Saint-Honore)、草莓蛋糕或雲呢嗱忌廉芝士蛋糕(Tarte Fromage)吧！