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2024-03-06
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#20240228✈️📍 札幌かに本家 福岡那の川店 @sapporokanihonke_official福岡県福岡市南区那の川2-1-1➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖#銀波会席 ¥10,600/位 🥢 #前菜💭 係福岡無蟹道樂，所以book左呢間食，不過質素同味道都差樂遠😞前菜有個無咩味既綠色玉子燒，有條菜心，仲有兜仔魷魚，入面有啲粉紅色既啫喱，食落酸酸地幾開胃🦑. 🥢 #かに豆腐💭 都唔知係雪得太耐定係點，豆腐應有既豆香味同蟹肉應有既鮮甜味都無😥每一啖都要靠個汁先有味，個汁係柚子味幾清新既，但浪費左啲豆腐同蟹🙈. 🥢 #ズワイトロ流氷盛💭 蟹肉刺身🐷本身唔太好佢個質感，所以留起左之後打邊爐淥埋落去食，拖羅好新鮮，魚油香豐富，食完唔捨得飲水喇🐟. 🥢 #かにしゅうまい💭 食到呢度終於都進入熱食既階段，個樣似燒賣，但食落空氣感多啲，介乎係玉子燒同魚蛋之間，幾得意，可惜都係食唔到蟹味😩. 🥢 #かにマリモ💭 一粒糯米團子包住用蟹肉做既餡，外面啲糯米飯粒煎過似煲仔飯焦，入面蟹肉熱食終於都食到啲蟹味，面頭綠色啲草陣味好強烈，撇開唔食仲好味，同埋呢粒野唔細都幾飽🍡. 🥢 #ズワイかにすき💭
📍 札幌かに本家 福岡那の川店 @sapporokanihonke_official
福岡県福岡市南区那の川2-1-1
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#銀波会席 ¥10,600/位
🥢 #前菜
💭 係福岡無蟹道樂，所以book左呢間食，不過質素同味道都差樂遠😞前菜有個無咩味既綠色玉子燒，有條菜心，仲有兜仔魷魚，入面有啲粉紅色既啫喱，食落酸酸地幾開胃🦑
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🥢 #かに豆腐
💭 都唔知係雪得太耐定係點，豆腐應有既豆香味同蟹肉應有既鮮甜味都無😥每一啖都要靠個汁先有味，個汁係柚子味幾清新既，但浪費左啲豆腐同蟹🙈
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🥢 #ズワイトロ流氷盛
💭 蟹肉刺身🐷本身唔太好佢個質感，所以留起左之後打邊爐淥埋落去食，拖羅好新鮮，魚油香豐富，食完唔捨得飲水喇🐟
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🥢 #かにしゅうまい
💭 食到呢度終於都進入熱食既階段，個樣似燒賣，但食落空氣感多啲，介乎係玉子燒同魚蛋之間，幾得意，可惜都係食唔到蟹味😩
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🥢 #かにマリモ
💭 一粒糯米團子包住用蟹肉做既餡，外面啲糯米飯粒煎過似煲仔飯焦，入面蟹肉熱食終於都食到啲蟹味，面頭綠色啲草陣味好強烈，撇開唔食仲好味，同埋呢粒野唔細都幾飽🍡
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🥢 #ズワイかにすき
💭 成餐既重頭戲就係呢個火鍋，就咁用清湯淥啲蟹都好好味😋無論蟹鉗、蟹腳定蟹身都剪開晒好方便食，完全體現到日本人果種細心🦀然係再淥啲蔬菜加添左個湯既甜味，🐷都忍唔住飲返碗湯🥬可惜啲蟹偏瘦，啲肉食落無話啖啖肉咁爽🙈
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🥢 #ぞうすい
🥢 #漬物
💭 食完打邊爐會用個湯加啲蛋煲個粥🥚吸左啲鮮甜味係幾好食，再撈埋啲蟹膏又昇華去左另一個層次，不過前面啲野每樣食啲食啲其實都飽得七七八八，所以好味都食唔晒🍲
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🥢 #フルーツヨーグルト
💭 甜品一尼到個樣白雪雪唔太討好，原來係什果乳酪，有啲果jam可以撈埋就有啲藍莓味🫐食埋呢個感覺成餐即刻健康晒😜
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#福岡美食 #🐷衝出香港 #🐷在福岡 #🐷_食
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