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2019-08-14
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銀座No.1 隱蔽小巷內白雞湯拉麵•雞白湯蕎麥面松露/特製雞白湯蕎麥•2016，2017 米芝蓮推介餐廳, 點左兩碗白雞湯soba , 一碗添加左黑松露，另一特製雞白湯，多咗糖心蛋叉燒蔬菜王雞肉雲吞，呢度嘅雞湯用咗國產百分百大肉雞骨和整雞和純水一起長時間燉煮，白雞湯非常濃郁, 唔會太creamy和油膩,加入埋黑松露，令整碗白雞湯拉麵升華，麵條靱度適中，雞肉唔會鞋口，兩碗都配有一些時令蔬菜，特製嗰本多咗個糖心蛋，同雞肉雲吞，食樂事感覺有些雞軟骨在內，增加口感。建議可先喝幾口湯先試試原味，中段可以慢慢添加他們提供的國產生薑，有機糙米醋，黑七味，另一番味道。非常值得試嘅白雞湯拉麵🍜溫馨提示：全店只有17個位，建議避開中午時段
•雞白湯蕎麥面松露/特製雞白湯蕎麥
•2016，2017 米芝蓮推介餐廳, 點左兩碗白雞湯soba , 一碗添加左黑松露，另一特製雞白湯，多咗糖心蛋叉燒蔬菜王雞肉雲吞，呢度嘅雞湯用咗國產百分百大肉雞骨和整雞和純水一起長時間燉煮，白雞湯非常濃郁, 唔會太creamy和油膩,加入埋黑松露，令整碗白雞湯拉麵升華，麵條靱度適中，雞肉唔會鞋口，兩碗都配有一些時令蔬菜，特製嗰本多咗個糖心蛋，同雞肉雲吞，食樂事感覺有些雞軟骨在內，增加口感。建議可先喝幾口湯先試試原味，中段可以慢慢添加他們提供的國產生薑，有機糙米醋，黑七味，另一番味道。非常值得試嘅白雞湯拉麵🍜
溫馨提示：全店只有17個位，建議避開中午時段
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