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電話番号
03-5363-5660
紹介
カウンター9席のみの空間でシンプルかつ丁寧な技の光る鮨が味わえる。東京の“鮨屋”のイメージにあるであろうハードルの高さを一切感じさせない、気取らずに寛げる空間が魅力の一つ。『鮨 和さび』のスペシャリテは技術と手間が如実に現れる“〆”の逸品。魚を酢で〆ることにより、味わいと香りを高める伝統的な日本の技を味わえる。
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営業時間
[月]
12:30 - 15:00
18:00 - 23:00
[火]
12:30 - 15:00
18:00 - 23:00
[水]
12:30 - 15:00
18:00 - 23:00
[木]
12:30 - 15:00
18:00 - 23:00
[金]
12:30 - 15:00
18:00 - 23:00
[土]
12:30 - 15:00
18:00 - 23:00
[日]
定休日
日曜日
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AMEX
現金
JCB
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新宿区四谷3-7 四谷三丁目ビル 1F
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