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電話番号
050-3174-8172
紹介
原始的な調理法でありながら、食材の旨味を最大限に引き出す薪火料理。
サンフランシスコ ミシュランガイドにて三ツ星に輝いた薪火の“ピットマスター“が卓越した技術と手間と時間をかけて、「食材のスイートスポット」=「食材の最も花開く瞬間」を引き出していきます。
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受賞歴とアワード
営業時間
[月]
07:00 - 23:00
[火]
07:00 - 23:00
[水]
07:00 - 23:00
[木]
07:00 - 23:00
[金]
07:00 - 23:00
[土]
07:00 - 23:00
[日]
07:00 - 23:00
■ 営業時間
モーニング / 7:00 - 11:00 (Last In 10:30)
ランチ / 11:30 - 14:00 (Last In 14:00)
カフェ / 14:00 - 17:00
ディナー / 17:30 - 23:00 (Food L.O. 22:00 / Drink L.O. 22:30)
カフェ・バー / 7:00 - 23:00
■ 定休日
ホテル休館日に準ずる
支払方法
Visa
Master
AMEX
現金
JCB
Diners
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横浜市西区南幸2-16-28 ホテルザノット横浜 1F
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