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動画
電話番号
03-5413-5750
紹介
【プロフィール】
佐竹洋幸（Hiroyuki Satake）
千葉県出身
1992年4月4日生まれ 31歳
2013年3月新宿調理師専門学校卒
2013年3月シェイノグループ
2017年渡仏
同年5月リヨン ジョル・ジュブラン
2018年1月パリ ルカ・カールトン
2018年5月帰国
2018年10月銀座 ラフィナージュ
2021年8月白金台 モレスク
2022年10月鎌倉 シリウス
を経て
2024年1月ランタンポレルシェフ就任
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受賞歴とアワード
ミシュランガイド 一つ星 (2021-2023)
受賞歴とアワード
営業時間
[月]
定休日
[火]
18:00 - 02:00（L.O. 料理00:00 ドリンク01:00）
[水]
18:00 - 02:00（L.O. 料理00:00 ドリンク01:00）
[木]
18:00 - 02:00（L.O. 料理00:00 ドリンク01:00）
[金]
12:00 - 15:00（L.O. 12:30）
18:00 - 02:00（L.O. 料理00:00 ドリンク01:00）
[土]
12:00 - 15:00（L.O. 12:30）
18:00 - 02:00（L.O. 料理00:00 ドリンク01:00）
[日]
12:00 - 15:00（L.O. 12:30）
18:00 - 02:00（L.O. 料理00:00 ドリンク01:00）
■ 営業時間
ランチ［金・土・日］
12:00～15:00（12:30最終入店）
ディナー［火～日］
18:00～23:00（20:00最終入店）
ワインバー［火～日］
18:00～26:00
■ 定休日
月曜日、他数日
月曜日
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