鮨 将司
Sushi Masashi
鮨 将司
住所
港区北青山2-12-27 Blue Hills OKビル 5F
電話番号
03-6384-5526
紹介
店主の山口将司は、リッツカールトンホテル東京の鮨店などで修業後、
フォーシーズンズホテル京都の『鮨 和魂』の立ち上げ料理長として活躍し、一つ星の獲得へと導く。
その後、ペニンシュラ東京『鮨 和魂』の立ち上げ料理長に着任し、2020年6月に独立を果たした。
受賞歴とアワード
ミシュランガイド 一つ星 (2022-2025)
営業時間
Mon - Sat
12:00 - 14:00
17:00 - 19:30
20:00 - 22:30
Sun
Closed
Public Holiday
Closed
*不定休あり
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