羊肉酒場 悟大 新宿西口店 (Closed)

在新宿行行吓街，又到食飯時候，就周圍睇吓有乜好食，見到有條地下街有幾間食店一間食牛、一間食雞、一間食羊，雞和牛既燒烤食得多，羊就好少試，今次就試吓羊啦店內坐滿晒人好彩還有少少位剩，坐低後就睇吓有乜嘢可以點先，日文menu有好多睇唔明，好在呢間有中文menu就叫侍應俾份中文我睇，我就選左：頂級羔羊肩里脊、羔羊肩肉、帶骨羔羊里脊肉、羊舌、羊心，還叫左杯梅乾沙瓦。在等待期間侍應話我知帶骨羔羊里脊肉和羊舌賣晒試唔到呢兩樣唯有再選過，選左個腌制既羔羊大里脊肉（本店特製醬）梅乾沙瓦，有大大粒梅乾，梅肉酸酸甜甜，入囗唔太甜，囗感清新頂級羔羊肩里脊，呢款大大件好厚肉，所以要慢慢燒，燒耐d先熟唔會濃，入囗嫩滑好juicy羔羊肩肉，入口結實，比較有咬囗羊心，不能燒得太耐，大約燒兩分鐘，口感軟腍腌制既羔羊大里脊肉（本店特製醬），腌制過既大里脊肉比冇腌過既，入囗軟腍d味道惹味d其實呢間幾適合怕羶而唔食羊肉既朋友來食，因為一d羶味都冇如果唔夠味可沾枱上面既醬，因為羊肉冇腌制過，除非你選腌過既，兩隻醬汁都好好味另外有一隻醬係要問侍應攞先有，餐牌都有寫係：香橙醋加香橙綠辣椒醬與蘿白泥，入囗有陣香橙既清新和辣辣地幾惹