恵比寿駅前交差点角の地下にある、天然の銀むつや銀鮭、鯖の焼き魚が名物の店。ランチの混雑ぶりで有名ですが、夜は板前がゆっくりもてなすコースもあり、季節の刺身や小鉢、レンコン畑の土で育った米の炊き込みご飯が味わえます。オープンキッチンのため備長炭が醸し出す脂の匂いや音、盛り付けの手さばきが間近に感じられ、何よりも徹底した衛生管理にご注目ください。食事に花を添える地酒や日本ワイン、梅酒もそろっています。

営業時間

[月]
　11:00 - 15:00（L.O. 14:30）
　18:00 - 03:00（L.O. 02:00）
[火]
　11:00 - 15:00（L.O. 14:30）
　18:00 - 03:00（L.O. 02:00）
[水]
　11:00 - 15:00（L.O. 14:30）
　18:00 - 03:00（L.O. 02:00）
[木]
　11:00 - 15:00（L.O. 14:30）
　18:00 - 03:00（L.O. 02:00）
[金]
　11:00 - 15:00（L.O. 14:30）
　18:00 - 03:00（L.O. 02:00）
[土]
　11:00 - 15:00（L.O. 14:30）
　18:00 - 03:00（L.O. 02:00）
[日]
　定休日

■ 営業時間
［月～土］
18:00～27:00（F.L.O.26:00 D.L.O26:00）

■ 定休日
年末年始
お盆休みあり
日曜日

支払方法

Visa, Master, AMEX, 現金, JCB, Diners, ICカード乗車券, PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY

その他情報

駐車場席料/サービス料あり喫煙可予約可

ホームページ

https://www.instagram.com/sumibi_suzuki.ebisu/

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上記は参考情報です。詳細はレストランでご確認ください。

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