挽肉と米 渋谷

営業中

現在閉店

🥩 挽肉と米定食 JP¥2,800 (~HK$145)＞3塊漢堡扒、白飯任裝、生蛋每人一隻・味道： 漢堡扒入口好香胡椒、花椒同洋蔥香🧅～外皮煎到好焦脆，內里好鬆軟。肉汁非常充足juicy，白飯小偷嚟，撈飯一流🍚！食到最後一舊可能會覺得有啲鹹同膩，但配埋超過6款配料有減輕鹹同膩情況，仲好似食咗好多味咁，漢堡扒變奏全品賞XD🐮，good嘅，值得一戰😋！・口感：仲保留到牛肉質感，未完全變晒patty肉餅嘅，外脆內軟爆晒汁，掂～・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🤰性價比：高～🤰9衝度：9衝～🤰結論：冇食過香港嗰間所以比較唔到🤭，但睇住店員即場打同燒漢堡扒，成個體驗幾正，啲肉好似好新鮮咁XD！坐低就有店員用英文同你解釋食法同每種醬料，值得朝聖試一次😎！🌟注意：一定要網上預約，walkin唔會有位，見到好幾pair旅客排到佢先知冇walkin TT，得澀谷店係全面可以online booking。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・IG：daitouball

這間是旅行前已收藏必去餐廳，東京澀谷分店無需排隊，只需網上預約就可以，逢星期五早上九點（日本時間）開放下個星期的預約，大概一兩分鐘內就已經沒有熱門時間，真是好誇張😂😂😂！網上預約需用信用卡付¥1600的訂金，準時出席會退款，遲到十分鐘好像會扣錢，記得準時！📍位置：在澀谷挺偏僻小巷口，舊唐樓的二樓。🏠環境：空間挺大，座位是吧台，圍繞炭爐，你可以在現場看到一間玻璃房，師傅在內手打漢堡排，而外面則是看著師傅熟練地顧著好幾顆漢堡排。烤好了就會放在你面前的烤網上，下面還有微碳火在加熱，確保一定能吃到熱騰騰的漢堡排，就好像一個現場表演的舞台，能身臨其中欣賞也是一大享受😎。🤵🏻服務：入門後先到自助機點餐，有個密閉空間可放大衣，避免油煙沾上，很貼心，並提供免費的檸檬水跟薄荷水任喝。🍽️午市：三個漢堡🥩排餐 ¥1600🍚白飯可以無限續，🥣味增湯免費一碗，加湯需加錢¥100，每人有一顆免費的生雞蛋🥚，還有各種調味料的組合可以讓客人自行嚐嚐和調配。這邊有個挑戰打卡點，就是將生蛋黃打穩在漢堡排上，妹妹成功了，而我直接打入飯中拌勻😂，😆根本等不及了要開餐了。🥢第一個建議先吃原味，感受漢堡排本身紮實的肉感☺️，以炭火

東京挽肉と米(澀谷)東京潮爆漢堡扒定食，只能在每個星期五早上9:00（日本時間）訂枱的漢堡扒餐廳，每每一開已爆滿，一位難求。位置在渋谷109附近，卻又故弄玄虛的隱世餐廳，門口簡單的隱晦而介紹，訂位時間到了，卻仍然掛上準備中的牌子。在這個街口轉左  外型不起眼的的商業大樓 只懂漢字不懂日語的我，只好上了2樓，見有人排隊，店員間中出來叫號，硬著頭皮遞上訂位資料，最後終於進了餐廳。 靠着零碎的漢字在電腦點餐機點了餐，坐在座位上，廚師以有限的英語，解釋着枱下櫃桶隱藏的餐品及調味料，再慢慢欣賞廚師即場燒制的烤漢扒。漢堡扒定食：外皮焦香而脆，肉汁滿滿又彈牙的三個漢堡扒，白飯無限任添。超越語言的美味，簡單卻直接！