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2024-07-07 11 アクセス
我很愛吃燒肉🥩,所以事前有特別作功課📚,找了這家在上野頗著名的燒肉老店。烤肉上野太昌園本店📍〒110-0005 東京都台東区上野2-8-62-8-6, Ueno, Taito-ku, Tokyo, 110-0005店內裝潢🖼️感覺一般,但抽氣通風💨做得很好,烤爐是內崁式雙邊瓦斯烤爐;🪑座無虛席,用餐的多數是日本人,有些是年輕人👬,有些是商務人💼,也有些是情侶👩‍❤️‍👨;而遊客大約佔三成左右,當中有台灣人,外國人,當然不乏香港🇭🇰人啦;座位數目不少而且比較多樣化,有單人使用的吧台式位置,有二人、四人卡座,有半隔間的包廂,也有可以一群人一起用餐的常桌。我們點了以下:2份太昌園御膳1份極上和牛盛合1份極上厚切塩盛合🐂太昌園御膳這個套餐包含了四款肉和一款野菜,可選配飯🍚或冷麵🍜,前菜有泡菜、拌菜和沙律🥗。朋友喜歡薄切的,將牛肉攤平在烤網上,當色澤稍變,拿一片來搭配白飯🍚,他說這特上和牛里肌他最🈵意。🐂極上和牛盛合🥩(極上盛合せ) 包含:特選和牛里肌肉(特選和牛ロース)、極上牛五花(極上カルビ)、上等鹽味牛舌(上タン塩) 及季節烤蔬菜🫑🥬(旬の野菜焼);特選和牛里肌肉,單看油花就知道口感軟嫩油脂多
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我很愛吃燒肉🥩,所以事前有特別作功課📚,找了這家在上野頗著名的燒肉老店。

烤肉上野太昌園本店
📍〒110-0005 東京都台東区上野2-8-6
2-8-6, Ueno, Taito-ku, Tokyo, 110-0005
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店內裝潢🖼️感覺一般,但抽氣通風💨做得很好,烤爐是內崁式雙邊瓦斯烤爐;🪑座無虛席,用餐的多數是日本人,有些是年輕人👬,有些是商務人💼,也有些是情侶👩‍❤️‍👨;而遊客大約佔三成左右,當中有台灣人,外國人,當然不乏香港🇭🇰人啦;座位數目不少而且比較多樣化,有單人使用的吧台式位置,有二人、四人卡座,有半隔間的包廂,也有可以一群人一起用餐的常桌。

我們點了以下:
2份太昌園御膳
1份極上和牛盛合
1份極上厚切塩盛合

🐂太昌園御膳
這個套餐包含了四款肉和一款野菜,可選配飯🍚或冷麵🍜,前菜有泡菜、拌菜和沙律🥗。朋友喜歡薄切的,將牛肉攤平在烤網上,當色澤稍變,拿一片來搭配白飯🍚,他說這特上和牛里肌他最🈵意。
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🐂極上和牛盛合🥩(極上盛合せ) 包含:特選和牛里肌肉(特選和牛ロース)、極上牛五花(極上カルビ)、上等鹽味牛舌(上タン塩) 及季節烤蔬菜🫑🥬(旬の野菜焼);特選和牛里肌肉,單看油花就知道口感軟嫩油脂多;極上牛五花,一口咬下滿嘴油啊;上等鹽味牛舌(牛タン) ,沾上檸檬沾醬品嘗,感受牛舌👅軟脆又帶彈性的口感,伴隨檸檬香氣在口中散開,實在讓人慾罷不能,值得encore;整體上份量給得挺有誠意,每款都有四片。
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🐂極上厚切塩盛合
這個盛合的牛肉都是有事先醃製🧂過的;有店家最招牌的厚切牛舌👅,以及特選黑毛和牛的沙朗、菲力、夏多布里昂、板腱牛排等部位,可以吃到牛肉🐂最美味的各個部位,非常推薦👍🏻。我喜歡厚切的牛肉吃起來就是爽快。
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最後甜品還有雪糕🍦。
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