動画
電話番号
03-6272-8513
紹介
MAZは、南米ペルーのCentralのシェフでありディレクターでもあるヴィルヒリオ・マルティネスと彼の主催するリサーチ機関であるMater Iniciativa（マテル・イニシアティバ）の手によってデザインされた、東京におけるあらたな美食レストランです。
ユニークなコンセプトの料理を通じて、ペルーの生物多様性や文化、生態系の重要性を紹介してきたヴィルヒリオ。そのヴィルヒリオの世界観とMaterのモットーである "Afuera hay mas"（外にはもっとある）にインスパイアされたMAZは、この新しい場所で、ペルーの風景や食材の文化的・生態的知識をベースに、新しいガストロノミー体験を提案します。
続けて読む
受賞歴とアワード
ミシュランガイド 二つ星 (2024-2025)
受賞歴とアワード
営業時間
本日
17:00 - 23:00
月曜
17:00 - 23:00
火曜
定休日
水曜 - 日曜
17:00 - 23:00
さらに表示
非表示
上記は参考情報です。詳細はレストランでご確認ください。
問題のあるレビューを報告
種類
理由
調査のため、詳細をお知らせください
東京都千代田区紀尾井町1-3 東京ガーデンテラス紀尾井町 3F
地図をリセット
正しい位置情報を選択し、送信ボタンを押してください。「+」や「-」でズームレベルを調整できます。
現在地：
エリア
銀座・新橋・有楽町
東京・日本橋
渋谷・恵比寿・代官山
新宿・代々木・大久保
池袋～高田馬場・早稲田
原宿・表参道・青山
六本木・麻布・広尾
赤坂・永田町・溜池
四ツ谷・市ヶ谷・飯田橋
秋葉原・神田・水道橋
上野・浅草・日暮里
浜松町・田町・品川
目黒・白金・五反田
大塚・巣鴨・駒込・赤羽
両国・錦糸町・小岩
築地・湾岸・お台場
大井・蒲田
東急沿線
京王・小田急沿線
中野～西荻窪
西武沿線
板橋・東武沿線
千住・綾瀬・葛飾
吉祥寺・三鷹・武蔵境
小金井・国分寺・国立
調布・府中・狛江
町田・稲城・多摩
西東京市周辺
立川市・八王子市周辺
福生・青梅周辺
伊豆諸島・小笠原
東京ディズニーリゾート・イクスピアリ
成田国際空港
横浜・みなとみらい・中華街
鎌倉・江の島
箱根湯本・小田原
水戸・笠間
つくば・土浦・石岡
守谷・取手・牛久・稲敷
鹿島・水郷周辺
北茨城・奥久慈周辺
常総・古河
宇都宮・鹿沼
小山・佐野・栃木
日光・鬼怒川
真岡・益子・烏山
那須・塩原
前橋・高崎
桐生・伊勢崎・太田・館林
沼田・みなかみ・尾瀬・赤城
渋川・伊香保・草津・吾妻
富岡・藤岡・安中
さいたま市
川口・越谷・春日部・三郷
和光・新座・志木・川越
上尾・久喜・行田
熊谷・本庄・東松山・寄居
所沢・飯能
秩父・長瀞
千葉市
船橋・市川・浦安
柏・松戸
成田・佐倉・佐原
銚子・九十九里
市原・木更津・富津
勝浦・鴨川・館山
横浜市
鎌倉・湘南
川崎市
横須賀・逗子・葉山・三浦
相模原・大和周辺
海老名・厚木周辺
小田原周辺
箱根・湯河原
銀座
有楽町・日比谷
新橋・汐留
丸の内・大手町
日本橋・京橋
茅場町・八丁堀
人形町・小伝馬町
渋谷
恵比寿
代官山
新宿
新宿御苑
代々木
大久保・新大久保
池袋
目白
高田馬場
早稲田
原宿
表参道
青山一丁目・外苑前
六本木・乃木坂・西麻布
麻布十番
広尾
神谷町
赤坂
溜池山王・霞ヶ関
永田町・麹町・半蔵門
千駄ヶ谷・信濃町
四ツ谷
曙橋・四ツ谷三丁目
市ヶ谷
飯田橋・神楽坂
九段下
秋葉原
神田・御茶ノ水
神保町・水道橋
本郷・東大周辺
上野・御徒町・湯島
浅草
浅草橋・蔵前
鶯谷・入谷
日暮里
根津・千駄木・谷中
浜松町・芝公園
田町・三田
品川
天王洲アイル
北品川・新馬場
目黒
白金
五反田・高輪台
大崎
巣鴨・駒込・白山
大塚・護国寺
王子
十条
赤羽
両国・錦糸町
亀戸・平井
曳舟・向島・押上周辺
小岩・新小岩
船堀～篠崎
築地
月島・勝どき
門前仲町・木場・東陽町
京葉線沿線
葛西・西葛西
お台場
豊洲
大井町・青物横丁
大森・平和島
蒲田
羽田空港周辺
中目黒・祐天寺
学芸大学・都立大学
自由が丘
田園調布・多摩川
池尻大橋・三宿
三軒茶屋
駒沢
二子玉川
若林～上町（世田谷線）
不動前・武蔵小山・西小山
洗足・大岡山・奥沢
戸越・中延・旗の台周辺
馬込・西馬込
長原～蓮沼（池上線）
九品仏～上野毛（大井町線）
沼部～矢口渡（多摩川線）
駒場東大前・池ノ上
下北沢
新代田・東松原
明大前
永福町～浜田山
高井戸～久我山
初台・幡ヶ谷
笹塚・代田橋
下高井戸～千歳烏山
参宮橋・代々木八幡
代々木上原・東北沢
世田谷代田・梅ヶ丘
豪徳寺・経堂・千歳船橋
祖師ヶ谷大蔵・成城
東中野
中野
中野坂上～方南町
高円寺
阿佐ヶ谷
荻窪
西荻窪
椎名町～桜台
練馬～練馬高野台・光が丘
石神井公園・大泉学園
下落合・鷺ノ宮・下井草
井荻・上石神井・武蔵関
北池袋・板橋駅周辺
要町～平和台（有楽町線）
大山～東武練馬（東武東上線）
赤塚・成増
板橋区役所前～（都営三田線）
町屋・南千住
北千住
葛飾・柴又
綾瀬・竹ノ塚
吉祥寺
三鷹
武蔵境
小金井
国分寺
国立
調布
府中
狛江
町田
多摩・聖蹟桜ヶ丘
稲城
西東京
東久留米
清瀬
小平
東大和
東村山
立川
昭島・拝島
日野・豊田
八王子
高尾山周辺
熊川～秋川渓谷
福生・羽村
青梅
奥多摩町
伊豆諸島
小笠原諸島
東京ディズニーランド
第1ターミナル
みなとみらい
山下公園・馬車道
山手・元町
横浜駅周辺
横浜中華街
鎌倉駅周辺
北鎌倉
江の島
箱根湯本
小田原
水戸
ひたちなか・大洗
笠間
つくば・筑波山
土浦・かすみがうら
石岡
守谷・取手・つくばみらい
牛久・龍ヶ崎
稲敷・阿見
水郷潮来・鹿島神宮
北浦周辺・行方
鹿島灘沿岸・鉾田
日立・東海・高萩
那珂・常陸太田
大子・常陸大宮
古河
結城・下妻
常総・坂東
宇都宮
鹿沼
栃木・壬生・岩舟
佐野・足利
小山・下野
日光
今市
鬼怒川温泉・栗山
足尾
真岡・益子
大田原・馬頭温泉
烏山
那須・黒磯
矢板・喜連川
前橋
高崎
桐生・みどり
伊勢崎
太田
館林・邑楽
沼田
みなかみ・片品
渋川・伊香保・赤城
草津・万座・嬬恋村周辺
六合・中之条・吾妻
富岡・下仁田・上信電鉄沿線
藤岡・神流川流域
安中・松井田・妙義山周辺
大宮・与野周辺
浦和
さいたま市その他
川口・鳩ヶ谷
戸田・蕨
越谷・草加
春日部市
三郷・吉川周辺
和光・新座・朝霞
富士見・志木周辺
川越
坂戸・鶴ヶ島
上尾・鴻巣周辺
久喜・蓮田周辺
行田・加須周辺
熊谷市
東松山周辺
深谷市
本庄周辺
寄居・小川町・ときがわ町
所沢
狭山・入間
飯能・日高周辺
秩父・小鹿野
横瀬町
長瀞・皆野周辺
中央区
幕張
美浜区
稲毛区・花見川区
若葉区・緑区
船橋
市川
浦安・東京ディズニーリゾート
習志野・八千代
柏
松戸
鎌ヶ谷・白井
我孫子・印西
野田・流山
成田
佐倉・印旛沼
八街・両総台地
佐原・水郷
銚子・犬吠埼
九十九里浜北部
九十九里浜中部
九十九里浜南部
市原
木更津・袖ヶ浦
君津・富津・鋸南
勝浦市
いすみ・御宿・大多喜
鴨川
南房総・館山
横浜駅周辺
桜木町・高島町
みなとみらい
関内・伊勢佐木町
元町・中華街・石川町
山手・本牧
たまプラーザ～市が尾
藤が丘・青葉台・田奈
港北ニュータウン
日吉・綱島・大倉山
菊名～反町
新横浜
小机～中山（横浜線）
長津田・十日市場
三ッ沢・羽沢
鶴見
子安・新子安
神奈川・東神奈川
保土ケ谷・天王町・星川
和田町～鶴ヶ峰
二俣川・希望ヶ丘・三ツ境
いずみ野線・中田周辺
戸塚・東戸塚
黄金町・井土ヶ谷・弘明寺
上大岡・永谷
磯子・根岸・杉田
洋光台・港南台・本郷台
金沢文庫・金沢八景・能見台
大船・北鎌倉
鎌倉
江の島
藤沢・辻堂
湘南台
茅ヶ崎
平塚
大磯・二宮
川崎駅周辺
川崎区その他
幸区
中原区（武蔵小杉周辺）
高津区（溝の口周辺）
多摩区
宮前区
麻生区（新百合ヶ丘周辺）
横須賀
逗子・葉山
三浦海岸・三崎
相模原
大和市
座間市
愛川町・清川村
海老名市
厚木市
伊勢原市
秦野市
小田原
南足柄・足柄上郡
箱根
湯河原・真鶴
詳細を表示