ボン・グー

スペインとフランスにまたがる美食の街『バスク』に思いをはせて、小さいながらも夫婦で始めた小さな店です。 オープンから2年は「フランス・バスクの山の中のレストラン」というテーマでやってまいりましたが、今現在はフランス側にとらわれず、「バスクの楽しい酒場・バル」として、日替わりのタパスやピンチョスを中心に、仔羊や地元茨城の豚肉、自家製のソーセージや内臓料理などメニューの幅を広くいたしました。 お酒はワインも勿論こだわりますが、パスティスソーダ（ハーブリキュール＋ハチミツレモン＋ソーダ）やカリモーチョ（コーラ＋赤ワイン）などヨーロッパの酒場で愛飲されているカクテルや、自家製ハチミツレモンのレモンサワー、店主の好きなバーボンで作るハイボールなど、幅広くご用意しております。 もちろん団体様でのご利用も大歓迎ですので、お気軽にご相談下さい。