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2020-03-17
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今日和太太中午往天王寺阿倍野商場AWkitchen食午餐, 我們點了吉列豚肉定食和朱軟骨定食。吉列豚肉定食賣相吸引和足料。除了主角吉列豚肉外, 還有前菜, 味噌湯、沙律、白飯、水果和甜品。吉列豚肉炸得金黃, 食落香脆而不油膩, 豚肉食落有油花, 配上醬汁一起食, 口感豐富, 而當地自家種植的配菜配上柚子醬, 食落新鮮開胃, 口感一流；白飯食落軟綿香滑, 配上魚乾食落惹味；前菜有草菇薯蓉和紫菜豆卜, 前者食落軟腍香滑爽口, 後者爽口香濃；味噌湯鹹度適中；橙味道清甜；最後甜品是凍豆乳, 甜度適中, 口感香滑、入口即熔, 整份吉列豚肉定食, 口感十足；太太的朱軟骨定食朱軟骨食落入口即熔, 醬汁美味醒胃。餐廳座位闊落舒適, 食物足料新鮮, 口感滿足,而且配菜全是日本當地自家種植, 我和太太食了一頓豐富田園午餐
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