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全支店 (57)
電話番号
06-6282-1150
営業時間
本日
11:00 - 21:30
月曜 - 日曜
11:00 - 21:30
支払方法
現金
その他情報
駐車場
分煙
喫煙可
ホームページ
https://www.marugame-seimen.com
レビュー (1)
レベル1 2013-10-08
51 アクセス
在香港,一直都知以烏冬為主打的「丸亀製麵」在尖沙咀住腳,但小妹一向對烏冬感覺麻麻,總覺得麵條白雪雪會淡而無味,是麵有麵食,汁有汁食,所有一直也沒有勇氣花錢做白老鼠。但皆因今次同遊大阪的朋友則十分鐘情於烏冬,眼見前幾次她都陪我去我最喜歡吃的拉麵,今次則陪她去一趟她所喜愛的。一進店鋪,廚房裏的店員紛紛向我們示意歡迎光臨。他們眼見不好日文的我們一臉迷惘,便主動遞上中文版的餐單,我們只要向他指著要那一款烏冬便可以了!烏冬有標準和大之分(¥380-¥500) ,湯汁方面有一般的醬油味,咖哩味或豚肉味等等。選擇好湯料後,就沿著人龍排著則選炸物。炸物款式亦很多,如炸雞、蝦、蔬菜、茄子等,然後一拼付款。最後走到配料區,可自由地選取蔥花、花生碎、炸粒、蒜頭加以調味,凍開水也是自坐式任君取用。小妹選擇了標準型烏冬,份量也不算小的,麵條相對在香港食開的粗身,條條分明,入口滑身彈牙,煙韌而有咬口,並非只是一餅烏冬團黏痴痴的。 至於咖哩汁,原本師傅只倒下一湯羹的咖哩汁,但在小妹要求下,師傅就落下更多的湯汁,令烏冬全被咖哩汁所覆蓋了。咖哩汁偏甜而不辣,十分適合小妹這些怕辣但又怕烏冬會淡而無味的人。湯汁亦含有很細小的紅蘿蔔粒,感覺相對較健康,再拌勻小妹隨意加上的蔥花和炸粒,口感頓時變得香脆可口,味道層次又一再昇華了。至於炸物,小妹選擇了炸茄子,一份十分巨大的茄子被分開為五等份,炸漿雖然較厚,但質感仍然乾身,不會吃完滿腔油膩感,但始終感覺還是燒茄子會更美味。在這裡,每位客人吃完東西後都會自律地把盤子放回退盤站,若果加套於香港,港人也有這樣的行動,相信自律性也會提高不少了。 続けて読む
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