動画
電話番号
06-7182-3220
紹介
シンプルかつシャープなおいしさを求めて、日々探求しています。よりよい食材を的確に調理することで生まれる料理は、目で見える真新しさではなく、だれでも食べてわかる、もっと本質的なおいしさであるべきだ。流行りや他人の評価にとらわれることなく、これまで培ったフランス料理の技術を軸に料理をつくります。料理の理解のためにワインを学びました。両者の切り離せない関係性のなかにお店の向かうべき姿を見ています。
続けて読む
営業時間
[月]
定休日
[火]
17:00 - 03:00
[水]
17:00 - 03:00
[木]
17:00 - 03:00
[金]
17:00 - 03:00
[土]
17:00 - 03:00
[日]
17:00 - 03:00
■ 定休日
月曜日 (祝日は営業します)
月曜日
上記は参考情報です。詳細はレストランでご確認ください。
