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2018-02-14
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XO仔外遊前,除咗會翻閱旅遊書及雜誌之外,最愛就係向親友套料,搜集真人推介。今次大阪之行就應美人姐姐推薦,喺心齋橋一家西餐廳「ステーキ オクソン」(Steak Ox On)食法日鐵板燒。鐵板燒專門店為貌似小屋o既地舖。正門有塊紅地毯,配上磚牆及玻璃門,感覺極之洋化。門外可參閱餐店晚市o既餐牌。步入店子,迅即由年長o既嬸嬸招待,先為各人掛上外套大衣,再帶領入座鐵板前o既吧位。接待處o既彩燈照出是日精選牛肉o既詳盡資訊,似乎好專業喎!由於當日只有肥肥家族光顧,眼見免費包場,小肥就好唔客氣咁偷影咗唔少環境相,包括內廳o既鐵板散座。嘻嘻,就連紳士淑女同用o既洗手間門牌都唔放過。四口子埋位先從皮套酒牌各自點選酒品。然後全體一致都要咗客8,640円o既特選午餐「Special Lunch」,並要齊兩款極上黑毛和牛。午餐由是日前菜「オードブル」之法式鹹批作序。鹹批清涼輕巧,個人自係略嫌質感偏硬同乾。接著o既時令沙律「季節の野菜サラダ」夠就夠爽口,不過細佬就唔係太鍾意其淡而無味o既沙律醬囉。師傅以猛火燒煮極上黑毛和牛牛柳及西冷「へレステーキ、サーロイン」前,非常友善地提點小肥要準備相機捕捉熊熊火光。主
午餐由是日前菜「オードブル」之法式鹹批作序。鹹批清涼輕巧,個人自係略嫌質感偏硬同乾。 接著o既時令沙律「季節の野菜サラダ」夠就夠爽口,不過細佬就唔係太鍾意其淡而無味o既沙律醬囉。 師傅以猛火燒煮極上黑毛和牛牛柳及西冷「へレステーキ、サーロイン」前,非常友善地提點小肥要準備相機捕捉熊熊火光。 主菜和牛四人每款都分到有兩件,較為細食o既靚靚媽咪就分多咗兩件出黎俾乖仔們食。 燒至四成熟o既和牛牛柳軟腍潤澤,而和牛西冷則更有口感,兩者均肉汁豐盛,配上碟上脆卜卜o既蒜片最為惹味可口。 其實和牛一啲都唔油膩,不過同一時間食咁多件都會覺得溜,中途夾入酸爽消滯o既蕃茄「漬物」即令胃口大增。
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