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電話番号
0742-77-2525
紹介
スペイン・バスク地方の言葉で「記憶」を意味する【アコルドゥ】で味わえるのは、季節の物語を奈良の地食材で表現する料理。バスクのモダンスパニッシュの名店で腕を磨いた川島シェフが、自由な発想によって素材の要素を融合・再構築し、独創的な皿を紡いでいます。2018年度「ゴ・エ・ミヨ」"今年のシェフ賞"を受賞するなど、今最も注目のシェフが料理の新たな地平を切り拓く。
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営業時間
12:00～15:30(L.O.13:00) 18:00～21:30(L.O.18:30)
月曜日(加えて不定休あり)
上記は参考情報です。詳細はレストランでご確認ください。
