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電話番号
052-228-6616
紹介
創業安政元年、古式伝承の和食文化を今に伝える大坂の老舗削り鰹節屋「山長商店」。出汁職人が削り上げる料亭専門の鰹節とプロの目利きで選んだほんまもんの昆布を使った「旨い出汁」。その拘り抜いた無添加無化調の出汁と“地元の旬の食材を丁寧に融合させた『出汁すき』や『おでん』と旬の素材を活かした一品料理”、“お店で製麺する美味しい麺が自慢の『おうどん』”を新たな名古屋の食文化としてお届けします。
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営業時間
[月]
11:00 - 14:30（L.O. 14:00）
17:00 - 21:00
[火]
11:00 - 14:30（L.O. 14:00）
17:00 - 21:00
[水]
11:00 - 14:30（L.O. 14:00）
17:00 - 21:00
[木]
11:00 - 14:30（L.O. 14:00）
17:00 - 21:00
[金]
11:00 - 14:30（L.O. 14:00）
17:00 - 21:00
[土]
定休日
[日]
定休日
[祝日]
定休日
【年末年始休業日】
12月28日～1月5日は休業日となります。
どうぞよろしくお願い致します。
土曜日、日曜日、祝日
上記は参考情報です。詳細はレストランでご確認ください。
