乙星

■宮崎の県民食「もも焼き」 「宮崎地鶏の歯ごたえ抜群の親鳥」を「日本三大備長炭に数えられる上質な日向炭」で豪快に焼き上げる。本場の炭の味・地鶏の旨味・食感をご堪能あれ。 ■第二の名物「辛麺」 宮崎最強のB級グルメ。ガラスープを中心としたあっさりなのに後を引く甘めのスープ。辛味と卵のまろやかさが相性抜群！ その他上質な備長炭"日向炭"の炭火焼の数々。素材の良さ最大限に引き出します。