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電話番号
075-812-5818
紹介
「炎のラーメン」が食べられることで有名な同店。 炎のラーメンとは「ネギラーメン」のことで、ラーメンの丼に高温の油をそそぎ、大きな火柱を立てる。その火柱は天井にまで登るほど。このラーメンを食べたければ、必然的にカウンターで食べなければならず、(テーブル席では提供できないので)必ず紙エプロンを着用。 客は手をうしろに回し、火を避けるため上半身を後ろにそらさなければならない。店主から絶対に席を離れたり叫んではならないとの説明がある。火柱が上がっているのは訳3秒ほど。ネギを焦がすことで香ばしさがアクセントとなり、ネギの風味と油のこってり感がおいしい一杯。 続けて読む
営業時間
本日
11:30 - 14:15
18:00 - 23:00
月曜
11:30 - 14:15
18:00 - 23:00
火曜
定休日
水曜 - 日曜
11:30 - 14:15
18:00 - 23:00
支払方法
Visa Master AMEX 現金 JCB Diners
その他情報
24時間営業
英語・中国語メニュー
Wi-Fi
分煙
テーマ性
予約可
ベジタリアン
ホームページ
http://www.fireramen.com/
レビュー (1)
レベル1 2017-01-07
111 アクセス
噴火拉麵我給100分!不能再低了!滾燙的辣油,倒入蔥油麵中,火花霎時直逼天花板。一場近距離的「煙火」表演。嫩嫩的叉燒,爽快彈牙的拉麵,雖然很鹹,但只要喝一口就停不下來的湯底 続けて読む
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