🌟 Tabelog 3.71｜淡麗鰹魚拉麵百名店🌟
💰¥ 1,000 - ¥ 2,000💰
和牛そば·白湯 ¥1,400❣️ 炙燒和牛白湯拉麵
🐮A4黑毛和牛
現場以炙燒手法輕輕煎烤 油脂巧妙轉化為銷魂焦香 🧡
表面略帶金黃而肉質鮮嫩 入口油潤豐腴充滿脂香🥰
🥣湯底
完全不使用豬和雞動物系脂肪
以頂級魚類在低溫下提取的全海鮮系精緻高湯💕
清晰而濃稠美味 溫柔溫暖人心的湯💖💖
🍜麵條
石磨全麥粉自制麵條 混合2種北海道產小麥
細直麵 麵心較硬 外層有足夠彈性 掛湯能力十足 😋
配菜🥗
▫️とろろ昆布
加進湯後化成日式海帶 山藥黏稠口感 帶天然海水鮮甜
▫️柚子皮 增加清新感 提供層次度👍🏻👍🏻
▫️鹿兒島縣特級枕崎柴魚 刨削厚度為0.01mm
散發優雅鰹子的香味❤️
Dining Tips 🖍️
▪️建議開店前排隊 10:30到達
▪️11:00開始發整理劵 注明等侯時間
▪️只能拍攝食物照片
📍京都府京都市下京区恵美須之町寺町通仏光寺下ル542
⏰ Mon - Sun 11:30 -14:30 | 17:30 -21:00
味道👅： 4.67/5❤️❤️
環境🏠： 4.00/5 ❤️
服務🗣️： 4.00/5 ❤️
回頭率： 4.49/5 ❤️❤️
