動画
電話番号
070-3352-2701
紹介
近江牛を世界へー。
国内有数の近江牛卸取引量を誇る同社では滋賀食肉センター開催のセリにて枝肉購入、組合権利のもと内蔵一腹仕入れ、自社食肉工場にて加工まで一気通貫で行っているという。
職人の目利きと熟練の技術でカットされた肉はまるで芸術作品。
創業当時から受け継がれる秘伝のタレは近江牛の旨味を余す事なく引き出し、近江米との相性も抜群。
是非来店するときは極限までお腹を空かせ、官能的な味覚で胃袋を満たしたい。
続けて読む
営業時間
[月]
11:00 - 21:30（L.O. 21:00）
[火]
11:00 - 21:30（L.O. 21:00）
[水]
11:00 - 21:30（L.O. 21:00）
[木]
11:00 - 21:30（L.O. 21:00）
[金]
11:00 - 21:30（L.O. 21:00）
[土]
12:00 - 22:00（L.O. 21:30）
[日]
12:00 - 22:00（L.O. 21:30）
[祝日]
12:00 - 22:00（L.O. 21:30）
■ 定休日
不定休※9月3日（日）社員研修の為店休日
上記は参考情報です。詳細はレストランでご確認ください。
