動画
電話番号
075-202-3783
紹介
◆当日17時まで予約受付け◆
※店主一人で運営してます。17時以降は電話に出られません
ネット予約をご利用ください
滋賀の精肉店『サカエヤ』新保氏の手当てによる
黒毛和牛の40日熟成肉(ドライエイジドビーフ)をじっくり時間をかけて
備長炭で炭火焼き。
店主の滋賀の実家の有機野菜の料理と、
食事に寄り添う自然なワイン。
※３名様以上はコースのみのご案内。
予約時にコースを指定されますと比較的スムーズに提供できます。
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受賞歴とアワード
ミシュランガイド ビブグルマン獲得 (2022-2023),ミシュラン セレクテッド レストラン（2024）
営業時間
[月]
18:00 - 22:00
[火]
18:00 - 22:00
[水]
18:00 - 22:00
[木]
18:00 - 22:00
[金]
18:00 - 22:00
[土]
18:00 - 22:00
[日]
定休日
不定休の場合あり
最終入店20:00
当日17時まで予約受け付け。
完全予約制
15歳未満不可
外国籍の方はネット予約でお願いします。
日曜日
上記は参考情報です。詳細はレストランでご確認ください。
