メッシタ パーネ エ ヴィーノ

◆当日17時まで予約受付け◆ ※店主一人で運営してます。17時以降は電話に出られません 　　ネット予約をご利用ください 滋賀の精肉店『サカエヤ』新保氏の手当てによる 黒毛和牛の40日熟成肉(ドライエイジドビーフ)をじっくり時間をかけて 備長炭で炭火焼き。 店主の滋賀の実家の有機野菜の料理と、 食事に寄り添う自然なワイン。 ※３名様以上はコースのみのご案内。 予約時にコースを指定されますと比較的スムーズに提供できます。

ミシュランガイド　ビブグルマン獲得 (2022-2023),ミシュラン セレクテッド レストラン（2024-2025）