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電話番号
075-812-5818
紹介
「炎のラーメン」が食べられることで有名な同店。
炎のラーメンとは「ネギラーメン」のことで、ラーメンの丼に高温の油をそそぎ、大きな火柱を立てる。その火柱は天井にまで登るほど。このラーメンを食べたければ、必然的にカウンターで食べなければならず、（テーブル席では提供できないので）必ず紙エプロンを着用。
客は手をうしろに回し、火を避けるため上半身を後ろにそらさなければならない。店主から絶対に席を離れたり叫んではならないとの説明がある。火柱が上がっているのは訳３秒ほど。ネギを焦がすことで香ばしさがアクセントとなり、ネギの風味と油のこってり感がおいしい一杯。
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営業時間
本日
11:30 - 14:15
18:00 - 23:00
月曜
11:30 - 14:15
18:00 - 23:00
火曜
定休日
水曜 - 日曜
11:30 - 14:15
18:00 - 23:00
上記は参考情報です。詳細はレストランでご確認ください。
噴火拉麵我給100分！不能再低了！滾燙的辣油，倒入蔥油麵中，火花霎時直逼天花板。一場近距離的「煙火」表演。嫩嫩的叉燒，爽快彈牙的拉麵，雖然很鹹，但只要喝一口就停不下來的湯底
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