MAKIBI YUI

薄野の喧騒から少し離れた路地裏に ひっそりと佇む「薪火」を使用した こだわりの逸品を提供するお店。 店に立つのは若干二十四歳の若き女性料理人。 女性ならではの繊細な技と、薪を使用した豪快な焼き物の コラボレーションが生み出す「唯一無二」の料理の数々。 路地裏から飲食店業界に新たな風を吹き込みます。