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電話番号
070-8921-0958
紹介
熊本県の地鶏である天草大王の鶏ガラを一つずつ丁寧に洗い、弱火で時間をかけて煮だしたスープが自慢です。丹念に灰汁を取り除いたスープは、澄んだ色味の中にやさしい旨味が濃縮されています。地鶏の風味を生かすため、ねぎ以外の香味野菜は一切使用せず、シンプルでありながらも奥深い味わいです。
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営業時間
[月]
定休日
[火]
17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）
[水]
17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）
[木]
17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）
[金]
17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）
[土]
17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）
[日]
17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）
■ 定休日
第1日曜日と毎週月曜日
月曜日
上記は参考情報です。詳細はレストランでご確認ください。
