tamceci530's Profile

天ぷら 船橋屋 本店📌3 Chome-28-14 Shinjuku, Shinjuku City, Tokyo 160-0022日本朋友介紹，如果去新宿，這間一定不要錯過。於是在網上先搜尋資料🗂️，這是一家自明治時代🎎(1898年)就開始營業的老店；是一家以天婦羅聞名的飯店。今天正好在新宿區，於是在沒有訂位的情況之下，一於去試試運氣，可能時間尚早，我不需要排隊直接入座。一進門的時候接待人員詢問要坐一樓的現炸現吃區(坐在廚師🧑🏻‍🍳的前面)，或是二樓用餐，我們選擇了二樓。二樓的用餐方式是由師傅統一在開放式廚房炸，然後再由服務人員送上桌+擺盤🍱。我們都點選了同一款套餐“花”~這款天婦羅套餐包括有蝦🍤兩隻、墨魚🐙一塊、小魚一條、南瓜、茄子🍆 青椒🫑各一件及雜菜餅；配米飯、味噌湯、醃菜。點餐後約10分鐘，現炸的天婦羅就送到。天婦羅的粉團厚薄適中，但材料不夠新鮮；先講炸蝦🍤，蝦肉死實，沒有蝦的鮮甜，吃下去是外不夠脆內仍有點濕，似乎未炸透的感覺；之後吃青椒🫑和茄子🍆，明顯吃到油不夠新鮮(可能是千年油)；雜菜餅一咬下去的感覺是很油膩。這一餐我感到很失望😔，這百年老店有點名過於實。#東京 #新宿 #天婦羅 #名過於實…

磯料理 山水📍8249-4 Isohamacho, 大洗町 Oarai, Higashiibaraki District, Ibaraki 311-1301日本小店坐落面向大海的優越位置，能夠一邊眺望太平洋🏝️，一邊享受新鮮美食，人生一大樂事。我們被安排靠窗的座位，海景+地平線+⛩️的美景。食物主打是新鮮的海鮮🦐🦪🍣🐟🐡我們各自點了一個套餐🐠鮪魚鮭魚子飯定食🍱🐠炸牡蠣🦪伴沙津定食🐠吞拿魚蓉銀魚飯🐟定食🐠刺身🍣定食性價比超超超，尤其近日日元💴低水，我絕對推薦這個地方。由於是平日，而且已經是下午2:30，所以人不多，最後我們還包了場😂#茨城大洗#美食#海鮮#磯前鳥居…

我很愛吃燒肉🥩，所以事前有特別作功課📚，找了這家在上野頗著名的燒肉老店。烤肉上野太昌園本店📍〒110-0005 東京都台東区上野2-8-62-8-6, Ueno, Taito-ku, Tokyo, 110-0005店內裝潢🖼️感覺一般，但抽氣通風💨做得很好，烤爐是內崁式雙邊瓦斯烤爐；🪑座無虛席，用餐的多數是日本人，有些是年輕人👬，有些是商務人💼，也有些是情侶👩‍❤️‍👨；而遊客大約佔三成左右，當中有台灣人，外國人，當然不乏香港🇭🇰人啦；座位數目不少而且比較多樣化，有單人使用的吧台式位置，有二人、四人卡座，有半隔間的包廂，也有可以一群人一起用餐的常桌。我們點了以下：2份太昌園御膳1份極上和牛盛合1份極上厚切塩盛合🐂太昌園御膳這個套餐包含了四款肉和一款野菜，可選配飯🍚或冷麵🍜，前菜有泡菜、拌菜和沙律🥗。朋友喜歡薄切的，將牛肉攤平在烤網上，當色澤稍變，拿一片來搭配白飯🍚，他說這特上和牛里肌他最🈵意。🐂極上和牛盛合🥩(極上盛合せ) 包含：特選和牛里肌肉(特選和牛ロース)、極上牛五花(極上カルビ)、上等鹽味牛舌(上タン塩) 及季節烤蔬菜🫑🥬(旬の野菜焼)；特選和牛里肌肉，單看油花就知道口感軟嫩油脂多；極上牛五花，一口咬下滿嘴油啊；上等鹽味牛舌(牛タン) ，沾上檸檬沾醬品嘗，感受牛舌👅軟脆又帶彈性的口感，伴隨檸檬香氣在口中散開，實在讓人慾罷不能，值得encore；整體上份量給得挺有誠意，每款都有四片。🐂極上厚切塩盛合這個盛合的牛肉都是有事先醃製🧂過的；有店家最招牌的厚切牛舌👅，以及特選黑毛和牛的沙朗、菲力、夏多布里昂、板腱牛排等部位，可以吃到牛肉🐂最美味的各個部位，非常推薦👍🏻。我喜歡厚切的牛肉吃起來就是爽快。最後甜品還有雪糕🍦。…

KNOCK📍東京都港區六本木 6-10-1 六本木新城森大廈 Hillside B2F〒106-6190 Tokyo, Minato City, Roppongi, 6 Chome−10−1 ヒルサイド地下２階 Roppongi Hills Mori Tower店分開室內和室外兩個區域：室內的裝飾是典型意大利🇮🇹餐廳常見的玻璃瓶🫙放着各式各樣的意大利麵條🥨，但特別在烹飪👨🏻‍🍳🔪區域完全可見，所以如果你坐在室內，你可以看到食物的製作過程；室外露台座位很優雅，附近有不同品種的樹木🌲🍃☘️和一個小花園，從露台座位可以俯瞰公園。我們坐下，店員立刻奉上免費的冰茶🧊，在炎炎夏日下冰茶比冰水更解渴，很貼心💗。店員接著奉上餐牌📒，他推薦我點午市套餐，由於我們想餐後試另一家的甜品🧇，所以衹點了一個 Set 但加大；我們點的意大利麵🍝是オクラチキンパスタ大盛(秋葵雞肉意大利麵)，因為我們選了加大 Share，所以意大利麵份量非常多，配了用了很多秋葵絲和雞肉，拌上濃鬱的醬汁，非常 Creamy😋之後我從網上資料才得知這間意大利餐廳原來非常出名👍🏻而且經常要排隊🚶‍♂️🚶‍♀️🚶；可能是因為今天是平日，加上我們是提早的午餐時間來，所以沒有預約就誤打誤撞來了，而且可安排坐露🪑座位。過了不一會，已經全店爆滿🈵，所以為免等位，我建議想來的朋友還是提前預訂較好。食物很棒，而且服務又快又友好，讚💯！#東京 #美食 #意大利餐廳…

浅草牛かつ📍日本〒111-0034 Tokyo, Taito City, Kaminarimon, 2-chōme−17−10這間淺草炸牛排🥩（浅草牛かつ）是很多網友推薦的東京淺草必吃美食，就在淺草寺仲見世通最著名的雷門對面。他們隨了有地舖外，傍邊還有地下舖；我們安排入座地舖，內裡只有一張四人桌、一張兩人桌，其餘五個座位則都是板前位。一般用餐時間排上一小時⏳都是正常的，今天以為沒有排很長，結果都等了快40分鐘才有得入座。排隊的時候店員就會先拿菜單📕出來給大家點餐，這樣進去之後很快就能上菜，菜單只有🥢炸牛排定食，分大、中、小份 (260g、130g和100g) 牛肉🥩十分新鮮，微煎一下已經很好吃；沾上明太子又是另一番風味；配山藥泥也是非常夾，而且有消除油膩感；我個人選擇另一食法是肉的兩面微煎，再深煎香麵粉的兩面，這方法效果是麵粉脆香而肉仍鮮嫩，真的是很讚👍🏻。所有套餐配白飯🍚、味噌湯；配菜有高麗菜絲🥬、馬鈴薯泥🥔、明太子、山藥泥、蕨餅。#東京 #美食 #淺草 #炸牛排…