DollyLing's Profile

臨去機場之前在新宿想找個地方休息，喫茶店會是不錯選擇。椿屋珈琲店 新宿ひがし離れ 是一間充滿大正浪漫氛圍的喫茶店。 裝潢走復古洋風風格，環境很寧靜，是適合放慢步調的地方。🍰個人推薦 プレミアム紅茶シフォン。 戚風蛋糕吃落很鬆軟細緻，吃落還有淡淡的紅茶香。再配上輕盈的鮮奶油，甜而不膩。☕椿屋特製咖啡 & 拿鐵手沖咖啡有著濃郁咖啡香氣，只是聞到咖啡香也很醒神呢。拿鐵的牛奶和咖啡比例剛剛好，入口溫潤得來，奶泡亦很細緻。一杯咖啡配搭甜點，可以在這感受老派優雅的喫茶時光。喜歡這種步調的話，推薦來試試看！…Read More

「築地すし好 和」主打新鮮的江戶前壽司，特別講究天然本鮪的使用。店鋪位置就在東京車站丸之內地下北口附近，不論是轉車途中，還是搭乘新幹線前，不用去築地都能輕鬆享用築地等級的美味。對於趕時間又想吃高品質壽司的旅客來說，這裡無疑是最佳選擇！極上ばらチラシ丼 (JPY 4000) 端上桌的瞬間就被那滿滿的新鮮刺身給震撼到。每塊魚肉都切得非常厚實，讓每一口都超滿足。最吸引的當然是油脂均勻分布的鮪魚，入口即化的鮮甜感且軟嫩細膩。除此之外，還有每咬一口就能感受到顆粒分明的鯡魚卵。再加上甜甜的玉子燒、彈牙的甜蝦和鹹香的三文魚子﹐多種食材帶來豐富層次感。如果你覺得只吃海鮮丼不夠過癮，那就點 冬の味覚御膳セット (JPY 3500) 這款可以一次品嚐到握壽司、生魚片、天婦羅、燒物等料理，滿足感絕對十足。前菜會有和風口味的沙律，天婦羅會附上檸檬片來中和炸物的油膩感。還有用奶香醬汁調味的焗蠔特別適合冬天享用呢。握壽司有四件還有兩件玉子燒，每款魚生和蝦都鮮度十足，吃完不後悔。海鮮丼亦很給力，有帶自然甘甜味的帶子、肥美三文魚、清脆爽口的蓮藕片、粒粒飽滿又鹹香的三文魚子，吃的時候還可搭配醃薑來吃更有層次。最後再來一碗熱騰騰的味噌湯和鮮味十足的茶碗蒸。…Read More

說到牛舌第一時間想到的肯定是仙台，而如今也有間專門提供極厚切牛舌的人氣餐廳。在浅草的牛たんの檸檬提供以備長炭烤製的極厚切牛舌定食。深受日本人與遊客喜愛，因此建議提前透過網路預約，避免撲空。除了經典的牛舌定食，店還提供搭配牛排的雙拼套餐﹐價格約JPY 2500起。『極み』ステーキとA5和牛 (JPY 3980) 這款雙拼套餐完美結合了厚切炭烤牛舌與A5和牛。炭火烤製的牛舌外層微微焦香，帶有迷人的炭烤香味，內裡則柔嫩多汁。每一口都能感受到其獨特的嚼勁與濃郁肉香。A5和牛則相對較細緻鮮嫩，與牛舌形成截然不同的口感對比。套餐還包括開胃沙律、濃郁牛舌咖哩、滑順山藥泥和特製牛舌味噌，可以按自己的口味自由配搭來吃，讓整體享受更加豐富。當然少不了一碗溫暖醇厚的牛舌湯吧。『極み』ステーキ (JPY 4580/9切)這款選用最稀有、最嫩的牛舌部位，精心切成超厚切片再用炭火烤。由於油脂較為濃郁，吃到六片左右剛剛好，更多可能會覺得過於厚重。另外，這裡的白飯可以免費添加，直接和職員說一聲可以囉。…Read More

想食海鮮自助餐，又想自己燒海鮮，位於澀谷的這間可以滿足你。海鮮バイキング＆浜焼きBBQ 玉手箱 價錢頗親民，而且男生和女生的收費會不同。另外這間人很多，絕對要訂位。男生JPY 7980，女生JPY 6980，這是平日晚上的收費，可吃90分鐘。燒的海鮮有蠔、扇貝、鮑魚、螃蟹、魷魚等款式，選擇真的很多。桌子上有不同的調味醬油可用來提味，不過單吃都夠鮮。除了海鮮都有蔬菜之類可燒，完全沒停過手。由於個炭爐不算好大，所以太大件的海鮮會滿難燒，要有點技巧。最傷心是當日我座位就在門口旁，一直有人開關門讓個爐的火超弱。在等待燒的時間，可以吃刺身和其他不用燒的海鮮。刺身都幾厚切，會有三文魚、鰹魚、吞拿魚等，連海膽也會有。還有我最喜歡吃的吞拿魚蓉，可以弄個海鮮丼。這店也有生蠔🦪會比燒的細隻一點，但都很新鮮。喜歡吃蟹腳的話，這間也有，另外還有龍蝦🦞熱食會有炸蠔、很鮮味的茶碗蒸、蟹麵豉湯等。甜品就雪糕、蛋糕，還有水果。使用網上優惠卷可享飲品無限暢飲，還有每人 JPY 550 的折扣，所以記得要先預訂喔。…Read More

想吃紐約早餐女王的夢幻早餐，那來東京就要去Sarabeth’s囉。剛好我入住的酒店(東京車站八重洲口)附近便有一間。聽說這間來自紐約的傳奇早餐店在東京可是人氣很高的咖啡廳來。可能是因為這間分店附近都是辦公室大樓，所以上午9點半來到仍然有位置。如果會擔心要等位都可以選擇預先在網上訂座。平日 9:00am - 10:30am 有 Early Bird Breakfast Specials 提供。就是 JPY 2100 的價錢可選2款早餐， 再配兩杯飲品。可選的早餐中有包括店舖的經典菜色，剛好也有我想吃的兩款。AVOCADO TOAST & FAT AND FLUFFY FRENCH TOAST牛油果吐司上有班尼迪蛋，比起平時的班尼迪蛋感覺更豪華一點。流心的蛋黃除了有濃郁的蛋香，還讓整體口感變得滑順細膩。綿密的牛油果蓉吃落很有奶油感，配上外層酥脆、內裡帶點嚼勁的麵包，口感豐富。另外還有有酸酸甜甜的番茄、清新的沙律和帶點鹹香脆口的煙肉，是一份頗有飽足感的早餐。吃過鹹食後，當然不能錯過甜點吧。厚身鬆軟法式吐司亦是經典菜式喔。吐司外層烤得帶有焦糖化的色澤，會是微酥脆的口感。內裡則吸收了滿滿的蛋液，濕潤鬆軟的麵包加上楓糖漿和奶油來吃是絕配。這款亦有配沙律、蛋和煙肉，是鹹甜組合的早餐。另外還有微酸的草莓、藍莓來平衡整體味道。…Read More

之前12月的東京跨年之旅選擇了住在東京站附近。所以放低行李在酒店後就去到東京駅一番街 吃午餐。找了間擁有90年歷史的讚岐烏龍麵專門店「香川 さぬき麺業」。11點去到不用等位可直接入座，到中午時間就開始要等位了。🍜天ぷらうどん．ネギトロ井セット (JPY 2030)怕只吃烏龍麵不夠飽的可以點這個套餐。會有天婦羅烏龍麵 + 蔥花鮪魚蓋飯，吃落都幾飽肚。配上熱湯吃的烏龍麵口感彈牙；綿密的鮪魚蓉帶有豐富油脂。不過始終不是專吃魚生的店，所以鮮味始終有差。🍜ちくとろ玉天ぶっかけ (JPY 1150)這款選了冷食，烏龍麵的口感更加Q彈有嚼勁。巨型竹輪天婦羅外層炸粉較厚身點，不過冷食會稍微變軟。炸溫泉蛋的蛋黃味道十分濃郁，與烏龍麵混合後能增添口感。…Read More

KFC的炸雞在香港隨時都吃到，但KFC放題就一定沒有。所以襯著我去大阪時會去万博公园那邊便決定要挑戰看看。KFC Lalaport Expocity 是一間放題店，讓你吃炸雞吃到飽。平日任吃80分鐘，成人每位 JPY 2980✨炸雞有雞胸、雞髀和雞全翼，不過多數都拎剩雞胸。而且這裡的炸雞不是脆皮那種，肉質也很瘦削，吃落非常乾柴。反倒是其他有料理過的雞塊會比較好吃。除了炸雞外也有其他的食物，肉醬闊條麵的味道還不錯。我自己的話會喜歡吃蛋批。粟米湯比較濃郁，比洋蔥湯好喝。看到有個 Pot Pie，酥皮可以，但內餡十分鹹 QAQ有大量沙律菜這點不錯，亦有水果可以吃。相對甜品就正常得多，抹茶雪糕的茶味很濃厚。另外也有 Soft Drink 是任飲。總括來說，想吃KFC炸雞還是去普通的店就好，放題店頗伏。…Read More

想一次吃清蒸生蠔、即開生蠔和炸蠔，大阪心齋橋這間店可以滿足你。カキ小屋スタンド提供牡蠣吃到飽，成人每位JPY 5080。加上任飲無酒精飲品的話會是JPY 5410，用餐時間為2小時。建議大家來用餐的話先在網上訂座。用餐環境有點像酒吧的氣團，有上下兩層。店員會幫忙蒸生蠔並調教好計時器，夠鐘便可自行揭蓋和拆蠔殼。蒸蠔每轉大約需時12分鐘，有些蠔都幾肥美。即開生蠔相對細隻點和味道較淡，頭幾轉感覺沖水沖得太過份，要沾醬吃才行。後期吃倒是頗有海水味。蠔殼可直接掉在桌子下的鐵桶內，最後我們都裝滿了的耶。現炸的蠔也是任食，炸得非常香脆。有配沙律醬和醬油沾來吃。脆漿不會太厚，而且蠔味比較濃厚。不是怕太熱氣的話會想多點幾盤。除了以上的蠔是任食外，還有三款開胃菜、有蠔的雜炊飯和麵豉湯。另外亦有一籃炸雞薯條和一碟卷心菜。這些是吃到飽套餐內有包的餐點，不過就不是任食。…Read More

寵物小精靈這套動畫應該好多人看過？我自己就對小智和比卡超有最深印象。剛好大阪有一間官方的超人氣 Pokémon Cafe所以在大阪遊 Day 4 的行程中有安排到去吃午餐，事前上官網預約了位置。因為這間Cafe是採全預約制，另外有些限定產品要在預約時就下單購買和先付錢。在門口位置便看到兩隻穿著廚師服的比卡超，超可愛的耶！進到店內就是被滿滿的寵物小精靈包圍著，感覺很歡樂耶！而且目測來這裡的不止是小朋友，還有不少大人。之前在預約位置時買的杯墊也一早放了在我們的位置上。要注意每一段時間用餐時間只有90分鐘，要吃東西和打卡其實有點趕急。因為在用餐期間會有比卡超出來見大家和一起跳舞，大約有15分鐘的表演時間。還有點了飲品有得抽杯墊，不過現在新的寵物小精靈我都叫不出名字了。我點的是 寶可夢拿鐵 (JPY 825) + 自選圖案 (JPY 55)在奶泡上有一隻寵物小精靈，杯子是精靈球來。味道的話就是很正常那種。朋友點的 皇家奶茶 (JPY 1298) 是伊貝耶！很可愛，還有尾巴。主食都很萌，除了餐點有弄成角色的樣子，連碟子也是，很有兒童餐感 (笑)人見人愛的皮卡丘拼盤 (JPY 1848) - 有一個蛋包飯和迷你意粉。本來有抱著主題餐廳的餐點只是賣相好看但不會好吃，但實際上味道頗不錯。蛋包飯內的是炒飯，漢堡扒的肉汁和醬都幾香濃。份量的話對女生來說都友善，有看到對面的男生點了兩份主食。朋友點的是 人人著迷的♡伊布拼盤 (JPY 1848)有湯、沙律、漢堡和撻，同樣都是很豐富。最後還點了 - Pokémon Cafe咖啡廳的皮卡丘舒芙蕾鬆餅 (JPY 1848)說是鬆餅，吃落感覺更像是鬆軟的蛋糕，可以配糖漿一起吃。如果配奶油和水果吃就不會太甜就是了。…Read More

從大阪港回到難波已經是晚上7點多，最後直接在難波駅找了間餐廳。さらしな廣田屋 是一間創業80多年的老字號蕎麥麵和烏冬面專賣店。位於NAMBA Walk，是看到門口的食物模型被吸引，價錢也很平民。除了日文餐牌外，也有英文版的餐牌提供，還配了圖。鳥そぼろ弁当 (JPY 930) 是雞肉碎加上雞蛋絲的便當。醃過的雞肉碎非常入味，吃起來有種甜甜的味道。還配了碗有天婦羅蝦的蕎麥麵，麵條吃落不算太粗糙，也有蕎麥香。朋友點的是 三幸そば (JPY 930) 一次可以吃三款不同配搭的蕎麥麵。但價錢一樣的情況下，對比我那個有飯，這個好像沒那麼飽肚。三款分別是山藥、蘿蔔泥和天婦羅，不過朋友說有湯好吃點，可能是天冷的關係!?走的時候看到有賣鰻魚串，就一人買了一串回酒店做宵夜。一串是 JPY 390。頗厚身的鰻魚，也不算多骨，如果熱食應該更香。…Read More

美々卯 是一間創業至今已逾200多年，吃烏龍麵壽喜鍋，而且還是有註冊商標的喔！在高島屋大阪店就有店。店的Logo是兔仔來，很容易認，之後幾日在其他商場都有見到。會有中英對照Menu。雖然用餐可以到11點﹐但注意9點半是最後下單時間。我們點了 美々卯風だししゃぶ (JPY 5170/1人前) 吃這個鍋有配檸檬豉油和吃落像擔擔面味的胡麻醬，不過個人覺得不沾醬吃可以。勺子是用日本古代的貝類做成，還有塗漆的器皿和特別的鍋。湯底是選用土佐產的上等宗田鰹鱼、利尻海帶等2小時精心熬制。金黃色的高湯喝起來十分甘甜。倒完湯後，店員會先將烏龍麵下鍋，接著再將一部份的菜也下到鍋裡。還會將原本兩盒剩下的食材砌回做一盒，之後就可以開動囉。Q彈烏龍麵吸滿了湯的精華，而且頗耐煮，放在鍋很久仍然很好吃。配上各種新鮮野菜，絕對是色香味俱全！最後每人還有一盒国産牛肉 (140g) 大約有6片左右，還很大片的。肉味濃厚且很嫩，肥瘦適中是質量很好的牛來呢！…Read More