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Address
 5-chome-4-14 Ginza Chuo City Tokyo-to
 中央区銀座5-4-14 B1F
Telephone
03-6274-6597
Introduction
【鮨　さかもと】は、カウンター越しに粛粛と握られていく様子を間近で眺めつつ、出来上がるまでのひと時をゆったりとくつろげるお店です。ネタは、豊洲市場の専門店や日本各地の漁場から厳選し買い付け。桧の木箱を使うことで適温と湿度に留意しながら鮮度を管理しています。シャリは、美味しさを凝縮するため天日干しされた、佐渡産コシヒカリの古米を敢えて使用するこだわりぶり。、ほのかな甘みがある赤酢をブレンドしてます。 continue reading
Opening Hours
[月] 　12:00 - 14:00 　18:00 - 22:00 [火] 　12:00 - 14:00 　18:00 - 22:00 [水] 　12:00 - 14:00 　18:00 - 22:00 [木] 　12:00 - 14:00 　18:00 - 22:00 [金] 　12:00 - 14:00 　18:00 - 22:00 [土] 　12:00 - 14:00 　18:00 - 22:00 [日] 　定休日 [祝日] 　定休日 ■ 営業時間 日にちにより休業の場合もありますので、お電話にてご確認くださいませ。 日曜日、祝日
Payment Methods
Visa Master American Express Cash JCB Diners
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