世界遺產平等院 × 京都宇治茶館特集
2019-06-27
京都嘅抹茶美食包羅萬有,而當中日本三大茶葉「宇治茶」嘅產地宇治市,當地到處都係著名嘅茶店,眾多嘅正宗抹茶美食一定可以滿足到抹茶控嘅慾望。另外仲有世界文化遺產,絕對值得一去。

平等院

平等院嘅鳳凰堂入選世界文化遺產,是由藤原氏於1052年從別墅改建。日本十円硬幣背面的浮雕即為鳳凰堂,據講乃根據經書表現西方極樂淨土嘅模樣。博物館「鳳翔館」於2001年開業,遊客可以欣賞到許多珍寶,包括國寶菩薩像、鳳凰等。




<交通> 宇治站步行10分鐘 <參觀時間> 8:30-17:30(鳳翔館:9:00-17:00) <入場費>成人600日元/中學生400日元/小學生300日元。鳳凰堂內部參觀另加300日元

平等院仲有一間茶房叫「藤花」,供應嘅抹茶都係京都產宇治抹茶嚟架。

茶房 藤花」10:00~16:30(定休日:星期二)


🍵小編推介😋宇治抹茶BEST4🍵

通圓 宇治本店

餐廳位於京阪電車嘅宇治站前,創業於1160年,歷史非常悠久,850多年來為一直為往來嘅客人服務。就連歷史上有名嘅人物如豐臣秀吉和德川家康都幫襯過。客人可以一邊欣賞宇治川嘅漂亮景色,一邊享用茶蕎麥麵、抹茶芭菲及抹茶丸子等美食。推薦「上抹茶とお菓子(840円)」set,可以品嚐到高級抹茶「満点」及宇治名物抹茶丸子。另外有抹茶丸子及栗子金時做toppings嘅「宇治金時軟雪榚(600円)」亦係人氣之選。



辻利兵衛 京都宇治本店

辻利兵衛於創業1860年,擁有150多年的歷史。門簾上有顯眼嘅商標山利(やまり)」商標logo。本店茶寮有茂綠嘅園林景致,客人可以一邊欣賞風景,一邊品嚐最高品質的宇治抹茶和抹茶甜品。當中推介宇治抹茶芭菲(1600日元),一杯芭菲就可以食到各款抹茶配料,享受多重滋味道。秋季限定嘅季節栗子蛋榚(500日元),賣相以啡色和綠色形搭配,對比鮮明幾呃like。


伊藤久右衛門 本店

江戶時代起已有多間有名寺院選購呢度嘅茶葉。近年以抹茶甜品為主,令宇治茶更受各年齡層嘅客人歡迎。宇治本店嘅茶房嘅甜品使用剛煮好嘅宇治抹茶,選擇仲好豐富添。定番甜品係「宇治抹茶芭菲(680円)」,除此以外仲有季節限定芭菲或日式傳統甜品等,吸引好多抹茶控專誠潮聖架。


(圖: 官方Facebook)

三星園 上林三入本店


三星園以前係將軍家嘅御用茶師,時至今日仍然代代相傳當時嘅風味。供應嘅純正宇治茶,茶葉均採摘自自家嘅京都茶田,絕對夠正宗。必試使用最高品質宇治茶製作嘅夏季期間限定「premium宇治金時(1,200円)」或「premium三星園芭菲(1,200)」。

(圖: 公式FB)

開飯編輯
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