在上野可以來這間「俺の創作らぁめん 極や」。
店外觀以木質格柵作為裝飾,配上金色店名,很有日式職人風格。
這間拉麵店以濃厚鮮蝦與豚骨結合的湯頭聞名,適合喜歡重口味的人。


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🍜特製海老ポタらぁめん (JPY 1150)
不怕太重口味的建議點這款,厚實的湯頭有濃郁蝦味。
雖然這碗吃到一半都不會覺得死鹹,但風味偏重,後段稍顯膩口。
湯偏濃稠,能很好地包裹住麵條,每口都能吃到滿滿蝦香與油脂香氣。
厚切叉燒帶有炙燒香,配上滑順入味的半熟蛋,整體層次豐富。





🍜特製らぁめん (JPY 1150)
這碗湯頭濃郁,但相對前者比較清爽一些。
若覺得特製鮮蝦湯略重,這碗會是更耐吃的選擇。



