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2024-01-01
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這間是旅行前已收藏必去餐廳，東京澀谷分店無需排隊，只需網上預約就可以，逢星期五早上九點（日本時間）開放下個星期的預約，大概一兩分鐘內就已經沒有熱門時間，真是好誇張😂😂😂！網上預約需用信用卡付¥1600的訂金，準時出席會退款，遲到十分鐘好像會扣錢，記得準時！📍位置：在澀谷挺偏僻小巷口，舊唐樓的二樓。🏠環境：空間挺大，座位是吧台，圍繞炭爐，你可以在現場看到一間玻璃房，師傅在內手打漢堡排，而外面則是看著師傅熟練地顧著好幾顆漢堡排。烤好了就會放在你面前的烤網上，下面還有微碳火在加熱，確保一定能吃到熱騰騰的漢堡排，就好像一個現場表演的舞台，能身臨其中欣賞也是一大享受😎。🤵🏻服務：入門後先到自助機點餐，有個密閉空間可放大衣，避免油煙沾上，很貼心，並提供免費的檸檬水跟薄荷水任喝。🍽️午市：三個漢堡🥩排餐 ¥1600🍚白飯可以無限續，🥣味增湯免費一碗，加湯需加錢¥100，每人有一顆免費的生雞蛋🥚，還有各種調味料的組合可以讓客人自行嚐嚐和調配。這邊有個挑戰打卡點，就是將生蛋黃打穩在漢堡排上，妹妹成功了，而我直接打入飯中拌勻😂，😆根本等不及了要開餐了。🥢第一個建議先吃原味，感受漢堡排本身紮實的肉感☺️，以炭火
這間是旅行前已收藏必去餐廳，東京澀谷分店無需排隊，只需網上預約就可以，逢星期五早上九點（日本時間）開放下個星期的預約，大概一兩分鐘內就已經沒有熱門時間，真是好誇張😂😂😂！網上預約需用信用卡付¥1600的訂金，準時出席會退款，遲到十分鐘好像會扣錢，記得準時！
📍位置：在澀谷挺偏僻小巷口，舊唐樓的二樓。
🏠環境：
空間挺大，座位是吧台，圍繞炭爐，你可以在現場看到一間玻璃房，師傅在內手打漢堡排，
而外面則是看著師傅熟練地顧著好幾顆漢堡排。
烤好了就會放在你面前的烤網上，下面還有微碳火在加熱，確保一定能吃到熱騰騰的漢堡排，
就好像一個現場表演的舞台，
能身臨其中欣賞也是一大享受😎。
🤵🏻服務：入門後先到自助機點餐，有個密閉空間可放大衣，避免油煙沾上，很貼心，
並提供免費的檸檬水跟薄荷水任喝。
🍽️午市：三個漢堡🥩排餐 ¥1600
🍚白飯可以無限續，🥣味增湯免費一碗，加湯需加錢¥100，每人有一顆免費的生雞蛋🥚，還有各種調味料的組合可以讓客人自行嚐嚐和調配。
這邊有個挑戰打卡點，就是將生蛋黃打穩在漢堡排上，妹妹成功了，
而我直接打入飯中拌勻😂，😆根本等不及了要開餐了。
🥢第一個建議先吃原味，感受漢堡排本身紮實的肉感☺️，以炭火直火燒烤的外層吃起來有炭烤香氣跟牛肉香，內部雖稱不上非常多汁，但有紮實的肉香與些許肉汁，排肉混了少許碎筋，增加咀嚼時的口感🤤，搭配鬆軟的白飯的確不錯，很下飯，所以我都吃了兩碗飯😆！
🥢第二個可以搭配各款醬汁：以梅醋醃漬的爽口白菜🥬、生醬油、麻辣辣粉、青辣椒鹽檸檬、椒麻、橄欖油漬青辣椒與蒜片、自家製肉味噌、酸橙醋跟白蘿蔔碎，😆這一節是好玩又好吃😋！
🥢最後一顆漢堡排就來搭配生雞蛋🍳！
😍整個用餐過程忙碌又好玩，而且吃到第三個漢堡時已經好飽肚🤣，無需加肉排！
🔖2023年10月24日
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